米砖茶，产于‘中国砖茶之乡’——湖北省赤壁市羊楼洞古镇的一种特种茶，是一种压制红茶——红砖茶。它的原料全是茶粉，所以叫‘米砖茶’。成品米茶外形美观，棱角分明，表面花纹清晰美观，砖面颜色深，冲泡后汤色浓红，香气纯正，滋味醇厚。
19世纪70年代，汉口设立茶厂，用机械压制米砖，运往俄国出口。1888年是米砖生产和出口的鼎盛时期。目前主要销往新疆和华北地区，部分出口俄罗斯、蒙古和欧洲。
米砖茶表面光滑，色泽深沉，香气温和，滋味甘甜。由于米砖的外形美观，一些西方人在家里的客厅里将米砖与框架搭配，并将其作为工艺品陈方。米砖是一种红砖茶，由红茶蒸制而成。之所以叫米砖，是因为茶不是用来在里面洒面和茶的。砖分‘拱形牌’、‘凤凰牌’、‘火车头牌’。
砖的形状美观，砖模棱角分明，纹路清晰美观，颜色较深，内汤红浓，香味纯正和谐，口感醇厚。主要销往新疆和华北地区，部分出口苏联和蒙古。近几年有少量出口欧美。是中国特有的红砖茶。