山参的形状又肥又重，颜色又黑又有光泽。冲泡后香气高而长有松烟香，口感醇厚有桂圆味，汤色红而浓，叶底古铜色。小种口味浓郁，有桂圆味、松烟味、熟红薯味。第一种饮料有些微酸的味道，接着是桂圆汤的味道，在嘴里有水果的味道，还有红茶冰糖的甜味。从口味上来说，正山人种很不错。来看看它的功效吧！
小高山物种的功效
第一，利尿作用
在正山人种红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
第二，抗炎和杀菌作用
山小正红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性腹泻和食物中毒患者喝红茶是有益的。人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气。
第三，解毒效果
实验证明，正山人种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对饮用水和食品被工业污染的现代人是福音。
第四，提神和消除疲劳的作用
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过双管齐下，加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
第五，生津清热的功效
夏天喝正山赛红茶可以解渴消暑，因为多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶叶中含有的唾液会发生化学反应，刺激唾液分泌，产生口腔湿润和清凉的感觉；同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
不及物动词抗氧化和抗衰老作用
结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里？米特尔曼博士说，“红茶的功效和绿茶大致相当，但正山人种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，对心脏特别有益”。美国杂志报道，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。
七。养胃护胃的功效
人们在不吃饭的时候喝绿茶，会觉得肚子不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有涩味，能在一定程度上刺激肠胃，尤其是空腹时。但是，正山小红茶就不一样了。经发酵、烘焙而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。当含量减少时，对胃的刺激减少。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。
八、血管扩张作用
美国医学界最近也有一项与红茶相关的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，可以使血管舒张增加6%至10%。被st后