经常喝白牡丹茶有清热解暑的功效，是夏季的好饮品。清爽提神，茶中富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等人体所需的微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋健齿、解毒利尿、消除油腻堆积、减肥美容、美容延年、防治流行性感冒、防辐射等多种功能。是目前公认的最安全、最有营养的绿色健康饮品。
喝白牡丹茶的副作用
首先，以下人群避免喝浓茶
虽然白牡丹茶有很好的保健作用，但对于心动过速、肾虚、体质虚弱、高血压严重、便秘严重、神经衰弱、贫血等心脏病患者，不要喝太浓的白牡丹茶。
第二，老年人避免过量饮用白牡丹茶。
老年人体质比较差，一般成年人每天要控制在5克的量，所以老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克以下。
第三，避免空腹喝酒
谁都知道空腹喝茶不好。空腹喝茶容易刺激和破坏胃壁黏膜，甚至引起头晕、饥饿感，长期下去会导致营养不良。
第四，经期忌饮酒
女性在经期不应该喝白牡丹茶，因为它会引起缺铁性贫血。
喝白牡丹茶的注意事项
1.不要喝浓茶。
浓茶会过度增加人体的“兴奋性”，对心血管系统和神经系统产生不利影响。心血管疾病患者喝浓茶后可能出现心动过速甚至心律失常，导致病情反复。
2.睡觉前不要喝茶
睡觉前不要喝茶。这对早期饮茶的人来说更为重要。很多人睡前喝茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人要特别注意。
3.吃饭时不要喝太多的茶。
饭前或饭中少量喝茶问题不大，但如果大量喝茶或茶喝多了，就会影响许多常量元素(如钙)和微量元素(如铁、锌)的吸收。喝牛奶或其他奶制品时要特别注意不要同时喝茶。茶叶中的茶碱和单宁酸会与乳制品中的钙结合，形成不溶于水的钙盐排出体外，从而大大降低乳制品的营养价值。
4.喝茶不宜多喝。
饮酒后，酒中的酒精通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解为二氧化碳和水排出。饮茶后，茶叶中的茶碱能迅速利尿肾脏，从而促进未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏的刺激很大，所以会影响肾功能。酒后经常喝浓茶的人容易得肾病。
白牡丹的外观是脂肪，嫩叶，波状的脊，芽和树枝，下垂的叶缘。叶相自然，叶片灰绿色，银白色心形，呈“心形”。叶背长满白毛，叶缘略向叶背卷曲，有芽有枝。汤色清亮呈杏色或橘色，叶底浅灰色，叶脉微红，风味鲜醇。在白牡丹冲泡后，绿叶衬托出嫩叶芽，形状很美，像牡丹芽，非常宁静优雅。冲泡后，绿叶衬着嫩芽，宛如花蕾绽开花朵，绚烂美丽；味道清纯甘甜，香气清新持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩而完整，叶脉微红，分布在绿叶间。它有“被红包雨”的美誉。但是，喝茶是有讲究的，也是有禁忌的。只有避免这些