茶产于中国，流传于世界各地。它是世界公认的三大饮料之一。在加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，并产生茶黄素、茶红素等新成分。所以适合喝的功效有很多。红茶致癌是肯定的吗？相关介绍如下！喝红茶有助于抗癌。
迈阿密大学经济植物学家朱莉娅莫尔顿(Julia Moreton)在文章《来自茶叶中的危险》中说，茶叶中的单宁酸会导致可怕的食道癌。
这篇文章发表于1987年。时任上海市茶叶学会秘书长的何耀曾指出，很多人混淆了茶叶中鞣酸和茶多酚的概念。但经证实，茶叶中的茶多酚并非单宁酸，而是茶叶中30多种酚类物质的总称。这些物质不仅对人体无害，相反，它们还能降低癌症的发病率。所以，把单宁酸当成茶多酚是错误的。
喝红茶有助于减肥。
它是红茶中的一种普通茶。经常喝红茶可以起到一定的减肥作用，尤其是饭前一小时。喝红茶可以让人有饱腹感，吃东西的时候也可以降低食欲，从而达到减肥的目的。也可以在饭后一小时左右喝红茶，因为这个时候喝红茶可以让人体的肠胃更好的消化吸收，可以帮助肠胃消化蠕动。
所以想减肥的人可以在饭前饭后一小时喝红茶，可以起到很好的减肥作用。此外，人们应该多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣和油腻的食物，特别是高脂肪和高热量的食物，多做运动，这样才能达到更好的减肥效果。
喝红茶可以利尿
因为红茶中有一些物质可以加快人体肾脏的血液循环，提高人体肾小球的过滤能力，可以起到一定的利尿作用。如果身体喝了很多水却不排尿，那么可以多喝红茶，可以起到利尿的作用。其实尿液是帮助身体排出废物和垃圾的一种方式，所以如果小便次数少的话就要注意了。
喝红茶可以缓解疲劳。
生活中，很多人做一件事就觉得累。有些人选择喝咖啡提神，但其实这个时候可以喝红茶，因为红茶不仅可以使人体的神经更加兴奋，还可以使思维更加敏捷。红茶中的一些物质可以促进身体的新陈代谢，使体内的一些疲劳因子更快地排出体外。同时，喝红茶对胃的刺激较小。肠胃不好的人也可以喝红茶，但是尽量饭后喝红茶。
喝红茶适合人
1、容易疲劳。
红茶含有大量咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经、缓解疲劳、振奋精神、提高思维的作用。对于容易疲劳的人来说，有缓解疲劳、提神醒脑的功效。
2.尿路不畅
红茶中的咖啡因和芳香成分能增强肾脏血流量，提高肾小球滤过率，促进尿量增加。对于尿路不好的人，有利尿作用。
3.胃部不适
红茶是一种完全发酵的茶，具有温和的茶性。红茶中所含的物质能在胃中形成一层保护性黏膜，具有养胃护胃的作用。胃部不适、胃溃疡的人常喝，有一定的治疗作用。
4.心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天喝红茶，血管舒张功能会增强。红茶可以舒张血管，对心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
红茶怎么喝？
1.选择一套茶具。泡的话选择红茶茶壶和茶杯，杯的话选择白瓷杯或者玻璃杯。
2.暖茶具，烧水，开水烫碗。
3.冲泡，加入5g茶叶，然后冲入开水。3 ~ 5分钟后水就出来了。
注意：
说茶叶中的鞣酸致癌是不科学的！