文/知青老周说:关茶厂是二级国营企业,生产标准和卫生标准相当稳定,质量稳定,包装先进,防伪措施多样适当,来料加工少,等级分明。价格几乎稳定。当年茶叶严格控制在30元一斤左右。茶叶收购商的感受是:数量相对稳定,质量相对稳定,价格上涨相对稳定,口感相对稳定,订单相对稳定。茶叶购买者的信心得到了保证,诚实和高声誉就像生命一样。所以收藏下关茶的人只会越来越多。收集勐海人的人数正好相反!
知青说:勐海饼是传统滇青茶的源头。
劳道说,这有点偏激。在云南的西部和南部,傣族是一个大家庭,人数最多,居住地最大,尤其是在西双版纳自治州。但说起普洱茶的历史,最早喝普洱茶的自然是哈尼族。勐海茶厂当然是西双版纳最大的国企,是矿山企业的区级企业,跟下关茶厂没法比。而且勐海茶厂的地理位置当然是独一无二的!但是下关茶讲究两个方面,就是国家质量标准和国家卫生标准,而勐海看不上这两个标准。
老周说:说也奇怪。著名的下关风就像是在广州吹的。很多采茶的人都改变了初衷。近年来,他们转而采茶。关雪关风似乎不是字面解释那么简单。这其中,可能有些玄机。不然为什么总说关风?