勐海印象是一缕普洱茶。
勐海最难忘的是那绵长的茶香。去勐海，大家说的都是普洱茶，即使那里有独特的建筑，有能歌善舞的少数民族。所以，勐海给人的印象就是普洱茶：或是高山茶树，或是俊朗的茶饼，或是浓郁的红茶汤，或是迷人的茶香。
正因为如此，每个爱茶的人都会想去勐海，亲自去茶山闻一闻茶香，或者去大大小小的茶厂看一看。就算去不了，也要认真泡一壶勐海普洱茶，想象远方，细细品味。
对勐海的印象，已经成为藏在每个普洱茶人心中的一缕情怀。
这次对勐海的印象有点不一样。
2014年德昌对勐海的印象似乎和常规的普洱茶饼有些不同，因为这款产品来自凤庆大叶晒青绿茶的一、三级熟茶原料，而不是来自勐海。那为什么叫勐海印象呢？因其在勐海压榨，经勐海传统工艺和发酵工艺精制而成，具有典型的勐海熟茶风格。
与众不同的是它精致而特别的外观：茶饼比常规饼薄，压得像铁饼一样紧。但与铁饼不同的是，茶饼中间厚，四周薄。
看它的一条条，又厚又结实，红褐色，有很多芽微微金黄，整个饼面很干净，很舒服。
茶叶撬起来相对比较难。最后撬开一小块后，茶香浓郁逸出。
我觉得对勐海的印象，是对勐海普洱茶的依恋，是对勐海普洱茶难以忘怀的味道。所以，即使不是来自勐海，其独特的勐海熟茶味道也同样令人心动。
勐海的味道真的是印象中的味道。
硬撬8克左右，玻璃盖碗冲泡：茶叶洗两遍汤色红棕色，香气浓郁高。
再次注水，迅速将汤取出，汤色加深，微红粘稠，干净无杂质；茶入口，滑而不燥；公平杯挂香在底部。
第三泡时茶汤红稠，透明度提高；入口香气四溢，汤汁感觉黏黏的，滑爽度还是很不错的。品尝后，口腔舒适，浓郁。
第5、6泡：茶汤红亮，茶汤入口顺滑、浓稠、微糯，口感更饱满；舒适的甜感也慢慢浮现，与舌齿间萦绕的香气融为一体，整个口腔都是温和甜美的。
接下来的两三泡口感稳定、顺滑、甘甜，但随着茶汤慢慢进入喉咙，舌头上有微微的苦底。
第10泡后，浸泡时间略有增加。茶汤入口醇厚，果胶感突出，甜味感一直充斥口腔。当你一杯接一杯地喝时，没有任何不适。
冲泡14-15泡后，汤的颜色开始变浅，醇厚度下降，就没有继续冲泡了。看叶底，深棕色，很厚，叶柄韧性很好。
普洱茶，我们可能在追山头，追品牌，或者追我们以为的味道。追求勐海的味道是我们内心的某种期待，但归根结底还是我们对入口味道的执念。所以，对勐海的印象不一定是勐海山里的茶，但一定是我们心中的勐海普洱茶的味道，就像2014年德丰昌对勐海的印象一样。