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普洱 许多-普洱门前是非多

文无第一,武无第二。这道理浅显得很。又有人讲,茶无高下,适口为珍。这说的也没错。大部分人喝茶,并不考究,就是喝个茶味或者图个痛快。又有一小部分人,把喝茶培养成兴趣爱好,这更是好事。但是也有一些问题随之而来,爱好者碰头,总喜欢一决高下,不是比硬件,就是比软件,总要分个胜负才好。不信你们看茶友聚会,大家互相吹捧,也从来不会说这是某某局的某处或者是某某集团的某总,而是给冠之以“岩茶高手”、“老茶高手”之类的高帽子。新茶友面对“高手”惶惶然,被戴高帽者则是熙熙然,偶尔发生一点争论,既无伤大雅更不会伤了和气,清茶在口,清芬在手,茶毕各自归去,也算是君子之交淡如水。所以论战也是好玩的事情,毕竟爱拼才会赢,谁都不希望坚持多年甚至数十年的爱好,最后成了和臭棋篓子下棋,越下越臭。

普洱 许多-普洱门前是非多

各大茶类的粉丝里头,普洱粉丝绝对是最喜欢掐架的。古树和台地、大厂和小厂、新茶和老茶、生茶和熟茶、干仓和湿仓,这些概念简直就和汽油似的,一点就着。上新浪微博上看一下,有好几伙人围着普洱互相飙粗口。别的茶类虽然偶有争论,但绝对不会有普洱这种经年累月、各执己见、真伪难辨的论战。 

有一位知乎用户新发一文,在其中大谈了普洱“重手泡”的好处与必要性,认为“暴露茶品缺点最好的方法,就是采用重手泡法。高浓度的茶汤会将茶品的所有特点表露无遗,而缺点会被格外凸显”。我认为这种观点和做法,是非常荒谬的。 


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