喜欢普洱茶的朋友都知道，普洱茶根据制作工艺的不同，可以分为生茶和熟茶。生茶和熟茶共存多年，都有各自的消费群体。不知道茶友们有没有发现，在价格上，如果以客单价计算，熟茶便宜，生茶贵。这是为什么呢？普洱茶和熟茶的价格一些茶友的第一反应是，熟茶的原料水平没有生茶高，因为熟茶经过渥堆发酵，对原料要求没有那么严格；生茶的制作工艺比较简单，对原料的要求较高，所以价格相对较高。其实这种说法是片面的，熟茶的原料等级是有国家标准的。试想，如果用同样原料等级的茶叶分别制作生茶和熟茶，熟茶的成本更高，那么熟茶的价格应该比生茶高吧？现实情况是，即使上述条件成立，生茶的价格也高于熟茶。为什么普洱茶的价格比熟茶高？1.价格的影响有两个方面是共通的，一个是陈酿年份，一个是特殊的风味和应变。这两个方面都可以影响生茶和熟茶的价格。2.价格效应的差异。熟茶和生茶的利弊。4.生茶价格高的因素。茶叶的贮存：熟茶出厂后，提倡现饮现贮的功能。与生茶相比，熟茶的保存风险较小。只要保证不发霉变质，经过5年以上的陈酿，仓库的风味基本耗尽，品质大幅提升，所以熟茶的储存成本更低。而生茶后期层次变化丰富，但由于没有发酵过程，需要依靠适宜的气候条件、温度、湿度、存放地点等交互的储茶环境。并且经过长时间的储存，可以转化为高品质的老茶，储存成本高。所以，即使是在原料优良的情况下，只要有一个储茶环境不合格，改造就达不到预期效果，风险大。据业内人士估算，生茶的储存成本至少是熟茶的3倍，花费的时间是熟茶的2-3倍。所以，生茶价格高于熟茶也就不足为奇了。原料：生茶在原料供应成本上也高于熟茶。生茶基本都是农民采摘的。在目前材料上涨的情况下，人工成本逐年增加。而熟茶原料大量采购再加工，规模化生产，采购成本低于生茶。综上所述，仅从工艺制作成本来看，熟茶成本高于生茶，但由于其规模化生产，后期可以控制生产成本；生茶受原料、产地、采摘成本、陈化风险等条件影响。与熟茶相比，当年的生茶价格要高于熟茶。
