黄印普洱圆茶,源于20世纪50年代末,被称为“现代拼配茶菁的普洱茶始祖”。
“黄印”一名据说是一位台湾茶商起的名号,其来源于茶纸上“八中”标志的绿色“茶”字,经时间久远而逐渐褪成不同程度的黄色,故有“黄印”之称。
黄印七子饼茶是现今七子普洱饼茶的前身,也是现代拼配茶菁的品始祖。其茶菁以中壮原料为主,掺入嫩芽,因而被视作“现代改造茶”。
黄印七子饼茶的芽头特别多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,与“黄印”之名相呼应,可谓妙趣!
黄印七子饼茶根据饼身大小,有大黄印和小黄印之分,现今有八中黄印、小黄印、认真配方绿字黄印、绿字黄印、苹果绿黄印、大黄印等不同称呼,分别代表了不同批次的黄印七子饼。
小黄印七子饼为勐海茶厂70年代系列产品,其包装特点是:大口中、高脚七,外包八中内绿色“茶”字,经时间久远而逐渐褪成不同程度黄色。黄印的内飞、尖出,纸张带有条纹感。
黄印七子饼茶现如今市场上经常可见,但难有极品的或者是上等的黄印普洱茶。
真正的黄印普洱茶,在制作工序中形成了相当程度的发酵效果,茶性已偏向于普洱熟茶特色,品鉴起来水性柔和,味道微甜,喉韵甘润,入喉之后瞬间化开,茶汤渐入肺腑,有飘飘然的感觉。