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内容导航：1、准妈妈吃什么可以让胎儿更聪明，孕期哪个阶段吃最好？2、孕妇吃什么对胎儿大脑智力发育好：怀孕吃什么对宝宝大脑发育好聪明1、准妈妈吃什么可以让胎儿更聪明，孕期哪个阶段吃最好？
每个准妈妈和准爸爸都想生个健康聪明的宝宝，因此，怀孕期间吃什么让宝宝变聪明，是许多妈妈们都关心的问题，今天就与大家一起来叨叨下孕期准妈妈的饮食营养。
孕5~12周：宝宝大脑发育第1高峰期
①、宝宝大脑发育是从怀孕第5周开始脑细胞分裂，此时大脑开始形成，中枢神经系统开始发育；
②、到第6周时，神经管开始在大脑和脊髓之间产生链接，第7周时候脑垂体也开始发育了。
③、第8周~第12周，宝宝的大脑细胞分裂和增殖的速度更快，每分钟大约增加250000个脑神经细胞，是不是非常厉害？
膳食营养计划：
①、叶酸继续补充每天400微克不要中断，一直要吃到孕12周，主要目的是预防宝宝大脑神经管畸形。
②、牛奶每天400~500ml，鸡蛋肉类每天200克，主要用于补充蛋白质、钙和维生素B族以及卵磷脂，这些是宝宝大脑发育的必备物质；每周否要吃2~3次鱼类，主要用于补充DHA。
③、水果每天200~400g，绿叶蔬菜每天300~500克，主要用于补充维C和维生素B族。
④、坚果首选核桃仁每天20~30克（相当于4个核桃的样子），主要补充不饱和脂肪酸、
⑤、每周吃猪肝80克或者吃鸡肝40克，主要用于补铁和补锌等微量元素。
⑥、植物油每天25~30克，主要补充大维功能发育的维生素E。
到孕20周前后宝宝开启记忆的痕迹，到孕24周时大脑表层出现沟回，脑细胞仍然在增殖当中。从孕20周开始宝宝耳骨发育完成，听力已经产生。较明显的例子就是当妈妈高兴或难过时，宝宝会做出翻腾或踢上一脚的胎动反应，所以从20周胎教就要开始了哦！
孕25~32周：宝宝大脑发育第2高峰期
孕7~孕8个月宝宝的脑细胞出现第二个增殖高峰期，脑细胞分裂和增殖速度与第一个高峰期不相上下。到宝宝32周之后，脑细胞增殖总量大约达到100~120亿个，所以宝宝的头部已经发育到更大了。
同时，从孕25周开始宝宝脑细胞的体积逐渐变大，神经元的树突开始分杈，树突的数量也快速增加，神经突触也形成了。突触是神经元传递信息的关键物质，因此当突触之间发生链接的频率和速度越快时，这就代表宝宝越聪明了哦！
膳食营养计划：
①、首先仍然是牛奶，每天上升到500~700ml，这是补钙和蛋白质的主要来源。
②、鸡蛋肉类上升到每天200~250克，鱼类或海藻类仍然坚持每周吃2~3次。
③、水果和蔬菜、猪肝或鸡肝、坚果、植物油和上面的份量一样。
④、食盐控制到每天6克以内，预防水肿。
⑤、少食多餐、粗细搭配，荤素都有，保证均衡营养。每天最好保证摄入40种不同的食物营养，每种都少吃一点，不偏食挑食。
孕期准妈妈只有讲究荤素搭配，每天吃多种类的食物，才能确保营养均衡，科学孕育健康聪明的宝宝。
2、孕妇吃什么对胎儿大脑智力发育好：怀孕吃什么对宝宝大脑发育好聪明
怀孕吃什么对宝宝大脑发育好聪明
孕期胎儿大脑发育状况
怀孕1个月时：是受精卵旺盛重复分裂的时期，脑的原形大体形成，但是怀孕的感觉几乎感觉不到。
怀孕2～3个月时：脑的各部分，如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，这时孕妇会慢慢感觉到怀孕了。
怀孕4～5个月时：脑部迅速发育，脑部形成，但脑的表面尚未产生皱褶。
怀孕6～7个月时：脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这段时间也怀孕是怀孕期最稳定的时候。
怀孕8～9个月时：胎儿的脑部发育完成，皱褶基本成形，脑细胞几乎与成人相同。
怀孕10个月：也就是胎儿出生时，脑的重量约400克，脑的神经细胞约有1000亿个。此后，神经细胞数量不会再增加。为了传达信息，开始髓鞘化，神经胶质细胞开始增加，脑部逐渐发达。
促进胎儿大脑发育的食物
1、核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。 如果孕妈吃不惯核桃的苦涩和油腻，可以和其他粮食一起打成粥喝，或者是用水泡过之后，去皮调凉菜里吃，口感不错的。
2、花生、南瓜子
蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
3、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。不过鸡蛋不宜多吃，每天两个就足够了。
4、香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
5、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
6、鱼
鱼类食物中含有W-3脂肪酸，可以保护神经系统，从而起到健脑的作用。妈妈们在孕期不妨多吃鱼类的食物，有助于加强胎儿的神经细胞活动，有利于胎儿的大脑发育。
7、海带
海带的含碘量很高，碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。而且孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下，不过甲亢患者不能吃、
8、牛肉、兔肉
牛肉味道鲜美，素有“肉中骄子”的美称。因为牛肉含蛋白质、磷质较多，且组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全蛋白质食品，是传统的益智食品。兔肉是传统的健脑食品，具有独特的营养成分，属于高蛋白、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇的食物。
孕期补充营养原则
1、全面原则
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取14种以上的食物。
2、均衡原则
研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原则
从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，纯天然无污染的最好，别吃深加工的食物，营养流失的严重。
怀孕吃什么对宝宝大脑发育好聪明
孕期胎儿大脑发育状况
怀孕1个月时：是受精卵旺盛重复分裂的时期，脑的原形大体形成，但是怀孕的感觉几乎感觉不到。
怀孕2～3个月时：脑的各部分，如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，这时孕妇会慢慢感觉到怀孕了。
怀孕4～5个月时：脑部迅速发育，脑部形成，但脑的表面尚未产生皱褶。
怀孕6～7个月时：脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这段时间也怀孕是怀孕期最稳定的时候。
怀孕8～9个月时：胎儿的脑部发育完成，皱褶基本成形，脑细胞几乎与成人相同。
怀孕10个月：也就是胎儿出生时，脑的重量约400克，脑的神经细胞约有1000亿个。此后，神经细胞数量不会再增加。为了传达信息，开始髓鞘化，神经胶质细胞开始增加，脑部逐渐发达。
促进胎儿大脑发育的食物
1、核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。 如果孕妈吃不惯核桃的苦涩和油腻，可以和其他粮食一起打成粥喝，或者是用水泡过之后，去皮调凉菜里吃，口感不错的。
2、花生、南瓜子
蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
3、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。不过鸡蛋不宜多吃，每天两个就足够了。
4、香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
5、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
6、鱼
鱼类食物中含有W-3脂肪酸，可以保护神经系统，从而起到健脑的作用。妈妈们在孕期不妨多吃鱼类的食物，有助于加强胎儿的神经细胞活动，有利于胎儿的大脑发育。
7、海带
海带的含碘量很高，碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。而且孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下，不过甲亢患者不能吃、
8、牛肉、兔肉
牛肉味道鲜美，素有“肉中骄子”的美称。因为牛肉含蛋白质、磷质较多，且组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全蛋白质食品，是传统的益智食品。兔肉是传统的健脑食品，具有独特的营养成分，属于高蛋白、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇的食物。
孕期补充营养原则
1、全面原则
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取14种以上的食物。
2、均衡原则
研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原则
从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，纯天然无污染的最好，别吃深加工的食物，营养流失的严重。
怀孕吃什么对宝宝大脑发育好聪明
孕期吃什么对宝宝大脑发育好
1、坚果
坚果是补脑的佳品，尤其是核桃。100克核桃中就含有20克的蛋白质，并且还含有人体所需要的铁、钙等微量元素，这些营养物质能够增强胎儿脑部神经细胞的活力。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钙、铁、磷等人体所需要的各种营养物质，孕妇吃鸡蛋对于胎儿大脑的发育有很好的帮助。因为鸡蛋不是特别容易被消化吸收，所以最好不要一次性吃太多。
3、鱼肉
孕妇在怀孕期间可以多吃鱼肉，鱼肉中含有较多的矿物质、DHA等胎儿需要的营养物质，其中DHA能够促进胎儿的大脑神经发育，所以孕妇多吃鱼肉有益于宝宝的生长发育。
4、鹌鹑
鹌鹑中含有的卵磷脂和脑磷脂是神经活动不可缺少的两种物质，对于胎儿有一定的健脑功效，所以孕妇在怀孕期间多吃鹌鹑能够促进胎儿的大脑发育。
怀孕初期不能吃什么
1、咖啡
孕妇在怀孕初期是不能喝咖啡的。咖啡中含有大量的咖啡因，这些咖啡因能够刺激中枢神经和血管，从而使孕妇出现不适反应，咖啡因还会顺着胎盘进入胎儿体内，不利于胎儿的生长发育。
2、浓茶
浓茶中含有咖啡碱、茶碱等物质，这些物质能够影响孕妇对于铁元素的吸收，如果经常喝浓茶不仅可能会导致孕妇出现缺铁性贫血，也有可能导致胎儿出现先天性贫血。
3、巧克力
巧克力的热量和含糖量都非常高，并且也很容易产生饱腹感，孕妇在怀孕初期吃巧克力会影响食欲，也有可能发生肥胖等症状。另外巧克力中还含有咖啡因，如果胎儿摄入的咖啡因过多会导致胎儿出现畸形。
4、红酒
怀孕初期不能够喝红酒，红酒中含有的酒精成分如果被胎儿吸收可能会增加胎儿发育异常的风险，容易导致胎儿出现器官的畸形，或者出现流产、早产等情况。
5、韭菜
孕妇在怀孕早期最好是不要吃韭菜。韭菜具有促进子宫收缩的作用，孕妇食用韭菜之后会容易引起流产。并且食用韭菜之后容易引起消化不良，会加重一些早孕反应。
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