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春季养肝多吃一些猪肝对肝脏好
还可以提高机体的免疫力
这种说法是不是真的呢？
张兰凤
中国中医科学院西苑医院
治未病中心主任医师
猪肝真的补肝养肝吗
猪肝在中医经典《千金方》中就记载，它具有主明目的功效，有补肝明目养血的作用，像气血虚弱、面色萎黄，缺铁性贫血的人可以考虑食用猪肝；肝血不足所致的，比如视物模糊、夜盲症、干眼症也可以食用。
注意：
1. 高血压、冠心病的患者应该少食猪肝；
2. 不适宜和维生素C同吃；
3. 不能与酶制剂药物同服，比如胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等。
小贴士
春天肝脏正是生发的时候，所以春天要养肝，如果这时候肝脏出现了问题，有可能会出现这两种情况。
生发太过：脾气急、爱吵架；
生发不及：抑郁、焦虑、情绪不稳定。
建议️️️
人在大怒时，气机上逆而不顺，会严重影响肝的功能。因此，要尽量保持精神愉快，也可通过转移情绪来调节。
爱发怒的人也可适当吃些苦瓜、山楂，或将菊花、绿茶、决明子各10克，开水冲泡代茶饮。
抑郁时可以通过调控情绪来缓解，也可以在医师指导下服用疏肝理气的方药，如柴胡疏肝散等。
郁闷压抑的人建议吃茴香、萝卜、金桔等，或配以黄芪、大枣煎汁代茶饮。
这些食物益于肝脏
首选谷类
首选谷类，其次是桂圆、栗子、红枣、核桃，包括蔬菜中的胡萝卜。
疏肝：薤白陈皮蛋花汤
薤白俗名也叫野蒜、小蒜。
这个汤通阳理气、宣畅气机、健脾化痰，可以达到帮助生发的作用。
清火润肺：罗汉果马蹄雪梨汤
如果肝火犯肺还会出现干咳、痰黏，这种情况下我们要清火润肺。
推荐一款罗汉果马蹄雪梨汤，其中罗汉果可以清热解毒、润肠通便；马蹄可以清热润肺、解毒；雪梨是一个养肺润肺非常好的食物。
做法：把这三个放在一块煮汤就可以达到清肝火、润肺滋阴的效果。
祛湿邪：茵陈薏仁荷叶汤
春天生发，可能会把陈旧的疾病带出来，这时推荐茵陈薏仁荷叶汤。其中茵陈药食两用，可以疏肝、清热利湿；薏仁祛湿健脾；荷叶可以起到生发阳气的作用。
春季养肝除了食物
还可以按压穴位，来达到养肝护肝的目的
️️️
1. 太冲穴
肝经的原穴也是输穴。
功效：这个穴位可以滋肝阴养肝血，还可以疏肝理气，是一个非常平和的适合春季养生养肝的穴位。
位置：足大趾和二趾之间。
2.足三里穴
功效：健脾理气。
位置：小腿外侧髌骨下缘约四横指处。
春季养肝
1. 食物首选谷类，其次是桂圆、栗子、红枣、核桃，包括蔬菜中的胡萝卜
2. 疏肝：薤白陈皮蛋花汤
3. 清火润肺：罗汉果马蹄雪梨汤
4. 祛湿邪：茵陈薏仁荷叶汤
5. 按压穴位：太冲穴+足三里穴
来源： CCTV生活圈
2、养肝护肝的方法和食物有哪些：十大护肝食物
十大护肝食物
大蒜
大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。
葡萄柚
由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。
甜菜
甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。
生菜
生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。
绿茶
绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。
鳄梨
平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。
十字花科蔬菜
十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。
柠檬
柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素C，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。
姜黄
姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。
核桃
核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。
护肝的方法
调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
适当运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议上班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
推肝经
坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节的，反复推动，四五十遍，然后换另一只腿同样的手法。可以隔着衣服，如果是在皮肤上的话就涂些润肤油，效果更好。每晚推一推，疏肝理气，活血化瘀，去肝火，保养妇科，改善面部气色。
大腿的内侧有三条经络，中间是肝经，靠近正面的是脾经，靠近后面的是肾经。你坐下后，曲膝，大腿内侧朝上，正中的就是肝经，推中间就是推肝经，当然推偏一点，推到脾经或肾经，那也没有关系。
按摩
双手相迭，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。
总结：通过上文的介绍，相信大家对养肝护肝的食物都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了一下护肝的方法，希望可以帮到大家。肝脏的健康是很重要的，大家平时要注意保护肝脏。
十大护肝食物
哪些食物对肝脏有好处？
1、乌梅
乌梅能够增强肝脏的解毒能力，特别是对于长期饮酒或宿醉的人士很有好处。大量喝酒会给肝脏造成负担，解毒工作无法正常运行，长此以往，酒精、毒素会累积于肝脏，给肝脏带来伤害。
服用方法：
宿醉人士早上起来特别痛苦，可以将乌梅用水煎服，加适量砂糖口感会更好，此方法能够快速加强肝脏排毒，赶走酒精。
2、西红柿
西红柿含有丰富的维他命C，特有的番茄红素对于“熬夜肝”很有好处，可以舒缓处于紧张状态的肝脏，让肝脏好好休息。
服用方法：
熬夜人士醒来后胃口不佳，西红柿鸭蛋汤是不错的选择，西红柿酸甜口感除了开胃外护肝之外还有滋阴功效，也适合肝炎人士服用。
3、枸杞
枸杞性平温和，归肝、肾经。也就是说枸杞能够护肝肾。由于性平温和，不热不寒，故而可多吃。枸杞含有多种氨基酸、酸浆果红素等特殊营养成分，有着滋补强壮的作用，非常适合肝过度耗损而引起的头晕体虚人士服用。
服用方法：
枸杞可以与菊花泡茶喝，将枸杞与菊花放进杯子中，加开水，盖上杯盖闷几分钟即可饮用，枸杞菊花茶可以明目清肝，适合肝热人士饮用。
4、蜂蜜
蜂蜜最为人熟知的功效是美容，蜂蜜也能对肝脏起到保护作用，你们知道吗？多喝蜂蜜能为肝脏能供能量准备，促进肝脏代谢，修复受损的肝细胞，令肝组织重获新生。
服用方法：
用温水冲开即可服用，最佳服用时间是早上起来空腹服用，如此能更好吸收蜂蜜营养，对肠胃也有好处。肝功能不良患者可以多喝蜂蜜，有助修复肝脏。
我们生活中总有疏忽的时候，无意中伤害了肝脏而不自知，而食疗是护肝的中坚力量，给肝脏形成一层保护膜，减少肝脏受损，为肝脏带来健康。
十大护肝食物
大蒜
大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。
葡萄柚
由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。
甜菜
甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。
生菜
生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。
绿茶
绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。
鳄梨
平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。
十字花科蔬菜
十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。
柠檬
柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素C，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。
姜黄
姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。
核桃
核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。
护肝的方法
调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
适当运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议上班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
推肝经
坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节的，反复推动，四五十遍，然后换另一只腿同样的手法。可以隔着衣服，如果是在皮肤上的话就涂些润肤油，效果更好。每晚推一推，疏肝理气，活血化瘀，去肝火，保养妇科，改善面部气色。
大腿的内侧有三条经络，中间是肝经，靠近正面的是脾经，靠近后面的是肾经。你坐下后，曲膝，大腿内侧朝上，正中的就是肝经，推中间就是推肝经，当然推偏一点，推到脾经或肾经，那也没有关系。
按摩
双手相迭，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。
总结：通过上文的介绍，相信大家对养肝护肝的食物都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了一下护肝的方法，希望可以帮到大家。肝脏的健康是很重要的，大家平时要注意保护肝脏。
本文关键词：十大护肝食物排名，肝最怕一个克星，怎么降低转氨酶，护肝10大必吃蔬菜，排名第一最强护肝食物。这就是关于《养肝护肝的方法和食物有哪些，十大护肝食物（送你一份最全“养护说明书”）》的所有内容，希望对您能有所帮助！