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柿饼不能和什么一起吃,柿饼不能和什么一起吃牛奶(这2个误区,有人现在还信)

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内容导航:1、柿子不能和海鲜一起吃?这2个误区,有人现在还信2、柿饼不能和什么一起吃

1、柿子不能和海鲜一起吃?这2个误区,有人现在还信

在秋天成熟的蔬果中就有柿子的一席之地,香甜风味的柿子让很多人停不下口,可是与此同时,吃柿子的禁忌却层出不穷,让人不能愉快食用。有人说吃柿子不能吃海鲜,也有人吃柿子不能空腹吃,这是禁忌是不是真的呢?食用柿子应该注意的事情到底是什么?

柿饼不能和什么一起吃,柿饼不能和什么一起吃牛奶(这2个误区,有人现在还信)

柿子不能和什么一起吃?

柿子是浆果类的水果,原产地在中国,已经有一千多年的历史了,在中医的传统医学里认为,柿子味甘、涩,有健脾涩肠、治咳嗽止血的功效。柿子的柿蒂也是一味常见的中药,人们也有把柿子加工成柿饼,方便储存和食用,还有润肺和胃的功效,是一种不错的水果零食。

柿子是营养丰富的水果,可是常听到有人说空腹的时候不能吃柿子,吃柿子不能吃海鲜,这些说法是不是真的呢?

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误区一、柿子不能空腹吃

其实,这些柿子的禁忌都要追究于柿子中含有的丰富的鞣酸。刚从树上摘下来的柿子,大多是没有脱涩的柿子,其含有丰富的鞣酸,鞣酸可以和空腹时人体的胃酸作用,引发胃痛、胃胀、胃不适的症状,严重者可能还会有胃溃疡、胃出血、胃结石等病症。但是现在市面上能买到的柿子,普遍都是经过脱涩,鞣酸含量大大降低,一般情况下不会出现这些情况,只是个别本身肠胃不适的人,就不建议在空腹的时候食用柿子。

误区二、柿子不能和海鲜一起吃

柿子不能和海鲜一起吃,也是因为其鞣酸的缘故。海鲜中的鱼、虾、螃蟹类大多含丰富的蛋白质,容易和鞣酸形成沉淀物,引发恶心、便秘的症状,所以人们才会觉得两者不能同食。但上述也提到了,市面上能买到的都是脱涩的柿子,一般不用担心鞣酸的含量。不过,柿子和螃蟹两者都是寒凉之物,一起食用对于胃寒胃弱的人群可能不太友好。

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食用柿子应该注意什么事情?

柿子是优良的降血压食物,对于痔疮出血、便秘的人来说,适当食用有一定的好处,但是如果是有慢性胃炎、消化不良等胃功能差的人群,则不建议多食柿子。

其次,柿子中含有较多的糖分,糖尿病患者建议少吃或吃不吃,或在医生的指导下食用。

再者,生的柿子涩味重,含有的鞣酸成分也多,不建议食用生柿子,柿子皮中的涩味成分也是最多,所以食用柿子时,最好也是去皮食用。对于普通人群,每天食用一到两个柿子即可,不可过量。

2、柿饼不能和什么一起吃

柿饼不能和什么一起吃

不能与柿饼同吃的`5种食物

1、海鲜

海鲜中鱼、虾、蟹、藻类都含有丰富的蛋白质和钙,而柿饼中含有丰富的鞣酸,两者一起吃就会发生反应,形成沉淀,结合成不易消化的物质,引起肠胃不适,容易导致呕吐、腹泻等食物中毒现象。

2、红薯

要说柿饼不能和什么一起吃,红薯肯定是要知道的,如果一起吃,容易得胃柿石,严重的会导致胃穿孔危机生命。主要是因为红薯的淀粉含量太高,吃了会导致胃分泌大量胃酸,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀,及难以消化,又难以排除,这种就是胃柿石,千万不要拿自己的生命开玩笑。

3、鸡蛋

柿饼也不宜与鸡蛋一起吃,否则容易引起腹痛、呕吐、腹泻等中毒现象,如果遇到这种情况,可以在1-2小时内使用盐水催吐的方式,来进行缓解,或者用鲜生姜捣碎用温水冲服,如果都没有效果,可以选择服用少量泻药辅助排出。

4、黑枣

黑枣和柿饼都含有丰富的鞣酸和果胶,这两者之间并不会产生反应,但都会与胃液结合并凝固沉淀,形成结石,消化不了也排不出去。轻者服用中药才能辅助治疗,严重的必须动手术治疗才行,否则会危机生命,所以柿饼不能和什么一起吃?黑枣也不能,而且两者都是单独也不能多吃的食物。

5、酸性菜

吃了酸菜胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里发生反应产生沉淀,沉淀物堆积也会形成不溶于水的结块,这就是胃石症,所以吃了柿饼之后,不能多吃酸性菜或汤。

柿饼不能和什么一起吃

不能与柿饼同吃的`5种食物

1、海鲜

海鲜中鱼、虾、蟹、藻类都含有丰富的蛋白质和钙,而柿饼中含有丰富的鞣酸,两者一起吃就会发生反应,形成沉淀,结合成不易消化的物质,引起肠胃不适,容易导致呕吐、腹泻等食物中毒现象。

2、红薯

要说柿饼不能和什么一起吃,红薯肯定是要知道的,如果一起吃,容易得胃柿石,严重的会导致胃穿孔危机生命。主要是因为红薯的淀粉含量太高,吃了会导致胃分泌大量胃酸,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀,及难以消化,又难以排除,这种就是胃柿石,千万不要拿自己的生命开玩笑。

3、鸡蛋

柿饼也不宜与鸡蛋一起吃,否则容易引起腹痛、呕吐、腹泻等中毒现象,如果遇到这种情况,可以在1-2小时内使用盐水催吐的方式,来进行缓解,或者用鲜生姜捣碎用温水冲服,如果都没有效果,可以选择服用少量泻药辅助排出。

4、黑枣

黑枣和柿饼都含有丰富的鞣酸和果胶,这两者之间并不会产生反应,但都会与胃液结合并凝固沉淀,形成结石,消化不了也排不出去。轻者服用中药才能辅助治疗,严重的必须动手术治疗才行,否则会危机生命,所以柿饼不能和什么一起吃?黑枣也不能,而且两者都是单独也不能多吃的食物。

5、酸性菜

吃了酸菜胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里发生反应产生沉淀,沉淀物堆积也会形成不溶于水的结块,这就是胃石症,所以吃了柿饼之后,不能多吃酸性菜或汤。

柿饼不能和什么一起吃

1、食柿应尽量少食柿皮;

2、正常的柿饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜,买的时候要小心,一抖就掉粉的不能买。

适用人群:

一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。

1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;

2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

实际上一般的人群都可以吃柿饼,食用非常的简单方便,但是要注意的是如果是糖尿病或者一些脾虚泄泻,外感风寒,或者产后的女性都不适合食用,因为这样不仅不能够发挥柿子的保健功效,反而会影响到健康。

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