南岳云雾茶南岳云雾茶在唐代被列为“贡茶”，唐代名著陆羽的《茶经》也记载：“茶若出山南，横山县谷中生”。衡越山位于北纬27度12分，气候温和温暖，土壤富含有机质。一年有280天的云雾，特别有利于茶叶的生长。南越茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细。以其清丽、绿滑、鲜醇、留香久而闻名。朱容峰、芙蓉峰、紫盖峰之间有一条20里宽、20里深的狭窄山谷。因为三面环山，土地肥沃湿润，最适合种茶。这里产的茶叫这种茶尖而长，就像枪头一样。冲泡后顶部朝上，两片叶子像旗子一样斜着展开。它是新鲜的绿色的，它沉在水里。它有强烈的香气，是一种提神的饮料。据说南岳吴韵茶已经有2000多年的历史了。早在唐朝就成为贡品。当时，吴韵茶是少数富裕家庭的必备饮品。现在南岳到处都种着云茶。云茶最适合在海拔800米至1100米的山区种植，尤其是广济寺、铁佛寺、花盖峰等地。这一带云雾交织，阳光温暖，森林覆盖面积大。种出来的茶“紧而细，美而细腻，内在品质极佳，清香扑鼻，饮后回味无穷。”1980年至1982年连续三年，南岳云雾茶被评为优秀产品，畅销国内外。观音笋观音笋是农历2月19日观音女神生日前后出土的一种小竹笋，肉质细嫩。新鲜，好吃；干货特别好吃。南岳山上的道士和道士都很讲究观音笋的干吃法。选择观音菩萨生日前后几天的小竹笋。选择肉厚的嫩的。先将壳取出，用火煮至未熟透，即取出晒干，然后放入茶油中，存放于坛中。时间越长，香味越浓。当你把它们拿出来吃的时候，加入一点盐和胡椒，这使得它们很好吃。不是用油浸泡，而是用普通的浸泡蚕丝加工而成，也比其他常见的笋干要好。观音笋是寺庙里招待客人的美味佳肴。柚子和橘子质量好，核小，含糖量高，营养价值高。最近又推出了夏橙。果实在树上越冬，为月山增添了冬天的色彩，春天采摘。这是一种美丽的水果，在春天水果很少的时候供应。南岳的中草药至少有350种，其中白术、黄精、党参、白芍、三七、天麻、玄参、灵芝最有价值。为了保护山林花草，秋季禁止采挖中草药猕猴桃。在南岳山的丛林里，可以看到一株藤蔓植物依附在其他树上，挂着一串褐色的油果。它是一种营养丰富的野生水果猕猴桃。猕猴桃，南岳叫藤梨，国外叫维多利亚果。经科学测试，100克鲜果含维生素C 100至220毫克，是柑橘的6-8倍，比苹果高十几倍。猕猴桃可以生吃，加工成罐头、果酒、果汁、果酱、干果等。而且还可以治疗很多疾病。它尝起来又酸又甜。农历八九月，南岳镇到处都买猕猴桃，霜打的猕猴桃味道更甜。鹅菇农历三、八月大雁飞过巍峨的恒山时，恒山上有许多男女老少，背着或扛着竹篮，忙着在树林和草丛中寻找鹅菇。南岳上的菌类有几十种，只有雁菌是上品。鹅菇吐淡褐色，形似伞，小如铜钱，大如菜碗，匀质松肉肥，清香甘甜，鲜香可口。下面，汤
