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今天阿兵哥来带大家做一道空气炸锅烤鱼 ，话不多说直接上步骤：
空气炸锅烤鱼
1、首先准备一个空气炸锅，可视的常规的都可以，第二步准备一条或多条小鱼，对于鱼的种类根据个人喜好进行选择，主要是小一点就ok啦。
2、用到的辅助料主要是普通的葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，没有直接其它食用油也可以，主要作用是避免鱼被炸焦，粘到锅底，不好清理。
3、接着需要将小鱼的里里外外全都清理干净。
4、再将已经清洗干净的小鱼放在第2步中提到的调料酒中进行腌制，腌制约1小时左右。
5、然后在鱼的表面涂抹上一层橄榄油或其它食用油。
6、接着再打开空气炸锅，进行预热，时间大概3-5分钟，温度调整到180度。
7、最后把腌制好的小鱼儿放进锅中，小鱼大概是炸制15分钟左右就好了，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面，时间一到美味香嫩的炸小鱼就可以出锅开吃啦。
2、空气炸锅菜谱大全100例：空气炸锅菜谱大全集
空气炸锅菜谱大全集
炸馒头片：碗中打入几个鸡蛋，加入适量食用油和食用盐 ，顺着一个方向搅拌成蛋液，把切好的馒头片放进去均匀的裹上一层，然后放在空气炸锅中，用180度的高温炸5分钟左右，接着就可以开锅享用美食了。
烤玉米：将玉米皮去掉后洗净，用厨房吸油纸把玉米擦拭干净，放在炸锅中，用200度的高温烤15分钟左右，打开锅就可以享用美味的烤玉米了，寒冷的冬季来上一份热腾腾的烤玉米，会让人觉得幸福感爆棚。
烤面包片：按照之前炸馒头的方法，把鸡蛋液涂抹在面包片上，然后放入空气炸锅中，同样用180度的温度烤3分钟，拿出来后刷一点蜂蜜水，继续烤2分钟，想吃硬一点的烤5分钟，出锅后就可以享用美食了。
炸花生米：花生米先用一些食用盐和食用油拌均匀，然后放在空气炸锅中，用180度的高温炸5分钟左右，这样花生米就炸好了，而且还不用担心花生米被炸糊，用起来特别的方便，花生米凉透了吃起来还会更加的酥脆。
炸鱼：不管是什么鱼，洗净后在表面划几道，然后用料酒、葱姜、食用盐等食材，拌均匀后腌制半小时，把鱼铺在空气炸锅中，180度10分钟，打开锅就可以享用美食了，别看做法简单，但是吃起来不油不胖很美味。
烤鸡：不管是整鸡、鸡翅、鸡腿都能用这个方式去烹饪，将鸡肉洗净后，表面用牙签扎一些空，然后放入一些葱姜、料酒等食材拌均匀后腌制一段时间，190度烤几分钟，整鸡烤的时间比较长，大概1小时左右，剩下的鸡腿鸡翅也只需要10分钟，拷出来的鸡肉很鲜嫩美味，吃起来不会觉得腻。
烤红薯：不管是炸薯条、抓薯片还是烤红薯，我们都可以先洗净后在处理，烤红薯直接丢进去烤几分钟就可以了，如果是炸薯片和炸薯条，洗净后切好，然后用淡盐水浸泡一下晾干，撒上一些食用油和食用盐拌均匀，接着放入炸锅中，180度6分钟，期间可以拿出来刷上一层蜂蜜水，接着继续烤几分钟，这样做出来的炸薯片和炸薯条也很美味。
空气炸锅菜谱大全集
炸鸡翅
材料：鸡翅8个，腌料（你喜欢的任何腌料组合）
做法：
1、 鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净。
2、 用腌料腌制入味。
3、 炸锅预热200度。
4、 把鸡翅放入炸筐，皮朝下。8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了。
5、 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪，仍旧皮朝下，然后等“叮”。
蒜蓉鸡翅
材料：鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。
做法：
1、 鸡翅洗干净，在表面用刀划两个口。
2、 大蒜拍碎，将拍碎的蒜放入鸡翅里。
3、 放入葱段，加入适量盐、生抽。
4、 用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些，腌制30分钟。
5、 将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可。
蒜烤牛排
材料：牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许
做法：
1、 生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟；
2、 入气炸锅200度8分钟，可以垫锡箔纸或是料理纸；
3、 起锅后可撒些许海盐，不需额外调味就很好吃了。
厚片猪排
材料：里脊肉1块、蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、日式酱油5大匙、蒜头3瓣
做法：
1、 猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头醃1小时；
2、 醃好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分
3、 肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱。
香炸海虾
材料：椒盐、盐、 五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、葱花
做法：
1、 海虾去头，清洗干净。
2、 椒盐两勺头，食用油一勺头。加入蒜末，姜丝，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，搅匀腌一至两小时入味。
3、 虾腌好后，空气炸锅180度预热4分钟。
4、 腌的时候也放油，所以炸篮不用刷油，直接摆上，儿子着急吃，放多了费时间，就分两锅做的。先做好一锅让他吃着，放好虾，空气炸锅180度10分钟。
5、 闻着香味，炸至6分钟时，放的虾少就不用给虾翻面。
6、 盛盘撒上香葱叶，即简单，又省事美味的，香炸海虾就做好了，让孩子吃很有营养的啊。并且香脆开胃。
炸鲑鱼
材料：鲑鱼一片、盐少许、大蒜、黑胡椒粉少许
做法：
1、 鲑鱼用厨房纸巾擦干水份；
2、 抹少许盐、洒上大蒜黑胡椒；
3、 放进炸篮 180度炸7分钟，后翻面再炸5分钟即可。
香酥芝麻鸡
材料：鸡肉，鸡蛋，玉米面粉，小麦面粉，芝麻，辣椒面，盐，都准备好。
做法：
1、 盐和白面的混合面粉；
2、 玉米面和芝麻，辣椒面的混合粉；
3、 鸡肉切成条；
4、 鸡蛋打入碗中，加少量水，搅成蛋液。
5、 把鸡肉条，依次在白面混合粉里，鸡蛋液，玉米面混合粉里裹好粉浆。
6、 所有都蘸好面粉的鸡肉条。
7、 空气炸锅，200度，预热3分钟。
8、 拉出炸篮涮上一层油。入鸡肉条。
9、 调制200度，8分钟，在五分钟时，拉出炸篮，翻一下鸡肉串，时间到即可。
酥炸小黄鱼
材料：小黄鱼数条、面粉、鸡蛋1个、料酒、葱姜蒜粉、椒盐、盐、鸡精
做法：
1、 洗净的小黄鱼内到入料酒、葱姜蒜粉、盐，静置20分钟。
2、 面粉中打入鸡蛋，放入少量椒盐、鸡精、葱，搅拌均匀。
3、 将小黄鱼抹上调制好的面粉，放入食物篮用180度炸15分钟左右。
空气炸锅菜谱大全集
炸馒头片：碗中打入几个鸡蛋，加入适量食用油和食用盐 ，顺着一个方向搅拌成蛋液，把切好的馒头片放进去均匀的裹上一层，然后放在空气炸锅中，用180度的高温炸5分钟左右，接着就可以开锅享用美食了。
烤玉米：将玉米皮去掉后洗净，用厨房吸油纸把玉米擦拭干净，放在炸锅中，用200度的高温烤15分钟左右，打开锅就可以享用美味的烤玉米了，寒冷的冬季来上一份热腾腾的烤玉米，会让人觉得幸福感爆棚。
烤面包片：按照之前炸馒头的方法，把鸡蛋液涂抹在面包片上，然后放入空气炸锅中，同样用180度的温度烤3分钟，拿出来后刷一点蜂蜜水，继续烤2分钟，想吃硬一点的烤5分钟，出锅后就可以享用美食了。
炸花生米：花生米先用一些食用盐和食用油拌均匀，然后放在空气炸锅中，用180度的高温炸5分钟左右，这样花生米就炸好了，而且还不用担心花生米被炸糊，用起来特别的方便，花生米凉透了吃起来还会更加的酥脆。
炸鱼：不管是什么鱼，洗净后在表面划几道，然后用料酒、葱姜、食用盐等食材，拌均匀后腌制半小时，把鱼铺在空气炸锅中，180度10分钟，打开锅就可以享用美食了，别看做法简单，但是吃起来不油不胖很美味。
烤鸡：不管是整鸡、鸡翅、鸡腿都能用这个方式去烹饪，将鸡肉洗净后，表面用牙签扎一些空，然后放入一些葱姜、料酒等食材拌均匀后腌制一段时间，190度烤几分钟，整鸡烤的时间比较长，大概1小时左右，剩下的鸡腿鸡翅也只需要10分钟，拷出来的鸡肉很鲜嫩美味，吃起来不会觉得腻。
烤红薯：不管是炸薯条、抓薯片还是烤红薯，我们都可以先洗净后在处理，烤红薯直接丢进去烤几分钟就可以了，如果是炸薯片和炸薯条，洗净后切好，然后用淡盐水浸泡一下晾干，撒上一些食用油和食用盐拌均匀，接着放入炸锅中，180度6分钟，期间可以拿出来刷上一层蜂蜜水，接着继续烤几分钟，这样做出来的炸薯片和炸薯条也很美味。
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