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但也有不少年轻的网友却是一脸的懵逼：这是什么野果？怎么在我的家乡没有呢？市场上能不能买得到？它到底能不能吃呢……
像这样的疑问在何家劲充满了他的评论区，今天笔者就和大家来介绍一下奇特的野果，你们吃过吗？估计北方的朋友们基本都不认识，也没有吃过吧！
俗称“拐枣”，但叫枣却不是枣
笔者对拐枣还是比较熟悉的，小时候就经常去采摘来吃。不过在笔者的家乡这边，多是叫它鸡爪子，这也和其形态特征有关，看起来就像是鸡的爪子一样。
在有些地方也叫它拐枣子、万寿果、万字果、金果梨、枸等，而它的学名叫枳椇，是鼠李科枳椇属高大乔木植物的果实。
这种植物一般都是分布在长江以南的地区，像湖南、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南、河南、江西等省份就较为常见。它多生长在海拔2500米以下的开阔地区，在山坡林地或疏林中野生为主，也有些农民会在庭院里栽种它。
也是由于地域辽阔的原因，在笔者的家乡这边目前拐枣子还没有成熟，可是何家劲展示的已经熟透了，可以吃了。吃过拐枣子的都很清楚，这种野果如果没有熟，是很难吃到，味道很涩，但成熟了以后就很甜了，特别是经过霜打以后，味道就更好吃了，一点涩味也没有。
不过要吃这种野果，也真的不容易，因为拐枣子树长得十分高大，普遍都要一二十米高，因此去采摘它的难度非常高的。记得笔者小时候，当时的条件也不太好，孩子们也没有什么零食可吃，于是常去山里找各种野果吃。
而在村里的后山公家地里就有一大片野生树木，其中就有几棵拐枣子树。每年到了初冬的时候，孩子们都会去想方设法采摘拐枣子来吃。当时一般都是大小孩子搬长梯子，爬到树上再用长竹竿把拐枣子打下来，而小一点的孩子则在树下负责捡。
毕竟拐枣子树长得高大，树干笔直，要徒手爬上去难度很大。大家也只有相互合作，才能勉强打到一些，最后再一起来平分。别看拐枣子长得不起眼，就像是枯树枝一样，但是吃起来味道真不赖，在当时看来是要比水果还要美味。如果能饱饱地吃上一顿，就非常的满足了。
拐枣子的价值参考：鲜吃、做菜，泡酒都可以
在当时拐枣子基本都是以野生为主，很少有人会去种植它。但如果村里有几棵拐枣子树，那就会成为孩子、大人们经常光顾的地方。
因为不光是小孩子爱去采摘它的果实来吃，还有大人也爱吃它。不过和孩子们直接把它当野果鲜吃不同，他们基本都是拿它来做菜，或者是泡酒喝。尤其是对于爱喝酒的朋友们来说，拐枣子可是“香饽饽”。
拐枣子这种野果长得有点特殊，我们所看到的并且食用得像树枝一样的，实际上并不是它的果实，而是它的果柄。而它的果实细小似球形，却是不能食用的。拐枣子的果柄肉质肥厚且多汁，糖分的含量也高，直接生吃的话一点渣也没有。
并且它的营养价值也非常高，拐枣子含有大量的葡萄糖、苹果钙酸、维生素C，还有钙、铁、磷、锌、铜、锰等多种矿物质和微量元素，通过成分的分析和对比，拐枣子的营养价值远大于一些常见的水果。
当然了，拐枣子不光是能鲜吃，还可以用来做菜，比如用它来炖汤喝，或者是把它打碎了做成酱吃等，吃法也很多样。而最受欢迎的一种做法，那就是用它泡酒喝了。
听村里的一些老人们还说，拐枣子泡酒喝不仅甘甜醇香，并且还有强筋骨的作用，特别是对于风湿腿痛很管用，而这也是以前很多农村老人爱用拐枣子泡酒喝的主要原因之一。
实际上，拐枣子真的有极高的药用价值，在古代的很多医学书籍都有对拐枣子的记载，它既有解酒止渴的作用，历代医家一直用为解酒止渴要药，又有清凉利尿等用途。
除此以外，拐枣子的树木也是优质的木材，它的生长速度快，树干笔直挺拔，并且其木材坚硬，木质纹理漂亮，并且还非常的结实耐用，在过去也是制作家具、工艺品、车船等上好用材。
不过非常的遗憾，那就是虽然拐枣子的价值很高，却一直都没有像其他的一些野果那样，被发展成为经济作物来种植。实际上如果能好好开发一下，拐枣子是一种不错的水果的，无论是水果，还是加工成为果汁、果酱，或者是入药、泡酒等都是不错的。
2、拐枣的功效与作用：拐枣的功效与禁忌
拐枣的功效与禁忌
拐枣的功效与作用
1、解酒排毒
拐枣味道略酸，它含有丰富的有机酸和大量葡萄糖，人们食用它以后能扩大血管中的血流量并能增强人类肝脏的解毒功能，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解与代谢，能阻止酒精对人类肝脏产生伤害，并能起到明显解酒作用。
2、通便利尿
拐枣中含有大量膳食纤维和一些天然果胶，这些物质能促进肠道蠕动并能缩短人体排便时间，能预防缓解人类肠燥便秘。拐枣中还含有一些天然的利尿成分，能防止水分在人体内滞留，并能加快人体内多余水分代谢，它对人类身体水肿以及小便不利也有一定调理作用。
3、止痉
拐枣具有一定的药用价值，它含有的皂苷和烟酸都是天然药用成分，它们能直接作用于人类的中枢神经，能增强人体的抗惊厥能力，平时人们出现手足抽搐或肌肉痉挛时，即使使用一些拐枣就能让症状减轻，另外人们在出现风湿性骨痛和肢体麻痹时多吃一些拐枣对病情也有明显的辅助治疗作用，能患者身体尽快康复。
拐枣的食用禁忌
拐枣是一种味道特别酸的水果，平时食用时禁忌过量，不然会让人们出现胃酸过多或者肠胃不适，对人体肠胃健康十分不利，另外拐枣还是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群也禁止食用它，不然会让身体内寒毒增加，容易导致身体出现多种不适症状。
拐枣的营养价值
拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。
据分析测定，拐枣的肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。风味颇佳，可作为生食果品，有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类及多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74ｍｇ、粗蛋白3.07mg、总酸345.8mg、维生素Ｃ16.29mg，是一种很具有开发价值的野生果类资源。
拐枣的功效与禁忌
1、功效
拐枣含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，以及更多的苹果酸、矿物质等。人体在吸收了这些营养物质之后，能够加快新陈代谢的速度，补充人体营养，有着非常多的好处。拐枣还能够为人体提供大量的能力，增强抗疲劳能力。拐枣富含水分、葡萄糖等物质，因此对人体的排泄功能是非常有利的.，能够促进肠道的蠕动，改良便秘现象，因此也有着通利二便的功效。
2、作用
刚刚也说了，拐枣的营养价值是非常高的，其中含有的有机酸、葡萄糖有着扩大血容量的作用。并且还能够消解酒精酶，对于醉酒的人来说，可起到醒目安神的作用。除此之外，拐枣还有含有丰富的钙、皂苷等元素，这些元素能够抑制人体中枢神经，能够预防手足抽搐、肌肉痉挛等，可起到通络止痉的作用。而且拐枣还能够降低血压，非常适合高血压人群食用。最后拐枣可分解人体内过多营养，消化脂肪，从而达到减肥的目的。
3、禁忌
在食用拐枣的时候也是有着很多食用禁忌的。首先我们要注意控制好拐枣的食用量，即便拐枣有着促进消化的作用。但是如果食用过度的话，那么可能会适得其反而难以消化。拐枣是一种性寒的水果，因此对于脾胃虚寒的人群来说，也是不宜食用的。否则会加重体寒现象，对人的身体健康是非常不利的。最后小孩子最好是不要食用拐枣，避免体质不适而出现一些不良反应。
拐枣的适用人群
一般人都可以吃拐枣，拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等，具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。
1、常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。
2、减肥的人可以吃拐枣，拐枣能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。
拐枣的功效与禁忌
一、醒目安神
拐枣中含有的有机酸和葡萄糖成分，不仅能够扩大血容量，还能有消解酒精酶的作用呢，对于喝醉酒的人，可以让其多食用拐枣或者饮用拐枣汁，醒酒安神的效果特别的好。
二、通便利尿
拐枣中还有大量的水分、葡萄糖、有机盐和脂类物质，能够有效的促进尿液，尤其是对于长期便秘的患者，简直是一大福音啊，拐枣能有效的加速肠道蠕动，帮助便秘患者安全健康的改善便秘的问题。
三、通络止痉
拐枣中还有大量的钙和皂苷，这些成分能够有效的抑制中枢系统、对抗惊厥，另外，拐枣对于手足抽搐和肌肉痉挛有很好的预防作用，通常还会被用来治疗风湿性痹痛麻木的病症。
四、补充营养
拐枣中还有丰富的天然糖成分还有大量的有机酸和维生素，这些都是人体必需的营养物质，多食用拐枣能够为人体补充营养，帮助机体增强抗病的能力，保持机体的健康状态。
五、降血压
拐枣中还有的一些特殊成分，是近年来才研究出来的，它们是对于降低血压有很大的帮助，血压高的患者坚持长期食用拐枣，能明显的发现血压降低哦！
六、减肥
拐枣能有有效的分解人体内过剩的营养，帮助消化人体内过多的脂肪，肥胖人士多吃可以减轻体重，同时多食用拐枣还能有效的预防肥胖呢，尤其是我们一些想保持身型的朋友们可以多食用哦！
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