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内容导航:1、一个橘子能治5种“病”这样吃把养生功效发挥到最大2、橙子茶的功效与作用1、一个橘子能治5种“病”这样吃把养生功效发挥到最大
受访专家
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授 黄连珍
北京中医药大学养生室教授 张湖德
北京友谊医院营养师 顾中一
一个橘子五味“药”
别看橘子个头不大,在中医专家看来,它浑身都有药用价值。
橘皮
清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。
将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。
橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。不过新鲜的橘皮一定要清洗干净,可以在清水中浸泡24小时,去掉表面杀虫剂等残留物。
橘络
保护血管
橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。
这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,有助于减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。
橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
橘核
缓解痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。
可用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。
橘肉
生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴。
现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。
陈皮
有助消化
陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。
陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
吃橘子,要注意这3点
服药时忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
当心皮肤变黄
橘子含有丰富的胡萝卜素,如果一次吃得过量,或者短期内摄入太多,血液中高浓度的胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤。
黄色通常会出现在手心、脚底、脸上,这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
不过不用担心,只要停止食用橘子,过一两周颜色就能渐渐淡去,对身体健康是没有影响的。
吃太多易上火
橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
柑橘家族,营养各有千秋
“柑橘家族”分为橘子、柚子、橙子、金橘等,有“冬日果王”的美誉。柑橘的种类不同,在营养成分上也各有千秋。
早橘:明眸美肤
早橘是胡萝卜素含量最高的柑橘类水果,每100克早橘的胡萝卜素含量可达5140微克。
胡萝卜素被人体吸收后,转化为维生素A,能维持视力、抗氧化、增强免疫力、保护皮肤。
橙子:舒缓疲劳
橙子的钾、锰含量算是佼佼者。缺钾会让人感到精力不足,而每100克的橙子含钾159毫克。
锰元素会参与乳酸代谢,人体如果缺锰,就很难消除运动后的肌肉酸痛。
金橘:有助调血压
金橘中含有的金橘苷,能软化血管、降低血压;维生素P能增强血管壁的弹性,防止血管变窄、血液运行不畅。
金橘果皮中还含有松柏苷、丁香苷,可以调节血压。
柠檬:能杀菌
柠檬含有丰富的有机酸,有很强的杀菌作用。由于味道很酸,柠檬不适合直接食用,平时可以切片泡水喝。
吃海鲜或喝红酒时,适量加一些柠檬汁,味道会更鲜美。
胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。
柚子:热量低,降血脂
柑橘家族中,柚子含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质,能降低血液黏稠度。
同时,柚子热量很低,每100克柚子只有42千卡热量,且它的纤维含量较高,易产生饱腹感,适合需要减肥的人群食用。
柑橘虽好,但也不能多吃。建议每天吃两个中等大小的橙子,或三四瓣柚子;糖友可以将柑橘类水果作为两餐之间的零食。
2、橙子茶的功效与作用
橙子茶的功效与作用
1、保护血管
保护血管,防止血管病变,防止血管老化,提高血管韧性和弹性,都是橙子茶的重要功效,因为橙子茶中含有丰富的橙皮甙它是一种天然药用成分,这种物质进入人体后能提高血管壁的.韧性与弹性,而且能防止毛细血管出血。
2、清理胆固醇
人体内胆固醇数量过高,以后就会危害心血管健康,而在日常生活中多喝一些橙子茶,就能清理血液中的胆固醇,而且能加快身体内支离物质和胆固醇的代谢,并能抑制人体对胆固醇的吸收,它能防止人体因胆固醇过高而出现疾病。
3、提高免疫力
提高人体免疫力,增强人体自身抗病能力,也是橙子茶的重要功效,因为橙子茶中不得含有丰富果酸和维生素,它还含有一些能加快人体内免疫细胞再生的重要成分,它能增强人体自身免疫功能,经常饮用能预计一些高发流行疾病出现。
4、解酒排毒
人们多喝橙子茶还能提高肝脏功能和保护肝脏,减少病毒和药物对肝脏的伤害,另外它还能加快人体内酒精分解和代谢,能预防酒精肝和脂肪肝出现。另外人们在喝酒以后及时喝些橙子茶,还能尽快解酒能让人们酒后出现的恶心和呕吐以及头晕等症明显减轻。
上面为大家详细介绍了橙子茶的功效与作用,如果大家为他的养生功效所吸引,就在以后的生活中多喝些橙子茶来保健身体吧。
橙子茶的功效与作用
1、保护血管
保护血管,防止血管病变,防止血管老化,提高血管韧性和弹性,都是橙子茶的重要功效,因为橙子茶中含有丰富的橙皮甙它是一种天然药用成分,这种物质进入人体后能提高血管壁的.韧性与弹性,而且能防止毛细血管出血。
2、清理胆固醇
人体内胆固醇数量过高,以后就会危害心血管健康,而在日常生活中多喝一些橙子茶,就能清理血液中的胆固醇,而且能加快身体内支离物质和胆固醇的代谢,并能抑制人体对胆固醇的吸收,它能防止人体因胆固醇过高而出现疾病。
3、提高免疫力
提高人体免疫力,增强人体自身抗病能力,也是橙子茶的重要功效,因为橙子茶中不得含有丰富果酸和维生素,它还含有一些能加快人体内免疫细胞再生的重要成分,它能增强人体自身免疫功能,经常饮用能预计一些高发流行疾病出现。
4、解酒排毒
人们多喝橙子茶还能提高肝脏功能和保护肝脏,减少病毒和药物对肝脏的伤害,另外它还能加快人体内酒精分解和代谢,能预防酒精肝和脂肪肝出现。另外人们在喝酒以后及时喝些橙子茶,还能尽快解酒能让人们酒后出现的恶心和呕吐以及头晕等症明显减轻。
上面为大家详细介绍了橙子茶的功效与作用,如果大家为他的养生功效所吸引,就在以后的生活中多喝些橙子茶来保健身体吧。
橙子茶的功效与作用
橙子茶怎么做
1、橙子茶在做的时间必要筹备奇怪橙子4个柠檬一个,净水适量,此外还要筹备肯定数目的白糖以及蜂蜜,洁净玻璃瓶一个,食用盐少量,把筹备好的橙子以及柠檬用净水打湿之后涂抹适量食用盐并使劲揉搓。
2、把橙子以及柠檬果皮上的果胶揉搓洁净之后,再用净水把它洗净,把橙子的果皮剥下来,掏出内里的果肉,鱼下的橙子放在净水中浸泡几小时,然后入锅煮半小时,煮好之后把内里的白色部门去掉,再把鱼下的橙子果皮切成细丝。
3、把橙子果肉以及果皮整个放在摒挡机中制成泥状掏出,参加筹备好的白糖调匀,放到小锅中再把柠檬捣碎之后,掏出柠檬汁也放到小锅中开火煮,煮开之后用小火逐步熬,熬成浓稠的酱状之后关火等它降温后再放入筹备好的蜂蜜调匀。调好之后掏出适量用温水冲调就能得到鲜味的橙子茶。
橙子茶的做法窍门
橙子茶在做的时间可以把它的果皮一块儿放进去,但果皮在放入曩昔必需要经由煮这个历程,否则会让做好之后的橙子茶尤其苦,此外做橙子茶时还要细致蜂蜜放入的时间,它不克不及以及橙子果肉一块儿入锅煮,应该等橙子茶煮好降温之后再放进去,否则会让蜂蜜中的营养成分流失,会影响橙子茶的营养价值。
各人相识了橙子茶应该怎么做,也掌握了橙子茶的做法秘诀,之后再想喝橙子茶时就本身在家中动手制作吧。
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