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冬天气温就像溜滑梯般骤降，外出务必添加保暖衣物，平时也可以通过饮食来保养暖身。以下介绍6个使身体温热的选食原则：
原则① 选偏红、黑、黄、橘色的食物
红、黑、橘、黄色等暖色的食物可以温暖身体，例如：瘦肉、鱼、炒饭、米饭的锅巴等。以这个原则来判断，在让身体温暖的效果方面，荞麦面会优于乌龙面、黑糖红糖或蜂蜜会胜过白砂糖、白米、红豆、黑豆强过大豆、黑芝麻比白芝麻佳、深色面包使身体温暖的效果也大于白面包。
就蔬菜整体而言，根菜类（牛蒡、胡萝卜、莲藕、山药等）比叶菜类（莴苣、白菜等）颜色来得深，温暖身体的效果也较好。裙带菜或海带等蔬菜，因为颜色较深不会使体温降低，因此体寒的人可以把裙带菜、萝卜、洋葱，用酱油调味做成沙拉来吃。
原则② 选北方生产的食物
一般说来，南方所产的食物具有使体温下降的特性、北方食物则会使身体温暖。因为居住在南方的人每天都热到受不了，自然没有道理再去摄取会使体温升高的食物；住在北方的人，因为冷得受不了，自然会想摄取能够温暖身体的食物，这完全合乎自然。
香蕉、凤梨、芒果、番茄（原产地南美）、柠檬、橘子、小黄瓜（原产地印度）、西瓜等，都会让身体冷却下来。相反地，苹果、樱桃、葡萄等，在北方出产的食物，则不会使身体变得寒凉。
原则③ 选择向下生长的蔬果
一般说来朝向太阳生长的植物，是因为本身性质偏冷，所以才拚命往高热的太阳生长，因此长得很高的香蕉或椰子等水果，都是会令体温下降的食物。相反地，朝太阳相反的方向生长的根菜类蔬菜，如牛蒡、胡萝卜、芋头、洋葱、生姜、山药等，都是能令身体温起来的食物。
同样是叶菜类，菠菜、长葱（土壤以上的部分）等颜色深的蔬菜，能够温暖我们的身体；高丽菜、白菜、葱类等叶片卷在一起的植物，也不会使体温降低。
原则④ 选择水分少的食物
硬而较卷曲的食物，能够温暖身体。硬的食物含水分少是其中一个理由，基于这个理由，根菜类、瘦肉、红糖等，比叶菜类、肥肉、白砂糖等更能温暖身体；柔软的食物，就是含水或脂肪多的食物，会使体温降低。
原则⑤ 充分摄取动物性食物
一般说来，动物性食物比植物性食物能温暖身体。生活在寒冷北极的因纽特人（Inuit）以肉为主食，虽然几乎很少摄取植物性食物却很有精神。虽然这也可说是因为他们居住在无法取得植物性食物的地区，但肉类确实能温暖身体，蔬菜基本上是降低体温的。
基本上，肉类（瘦肉）、蛋、起司、鱼（非油脂部份）、海产类等除了牛奶（白色且水分多）之外的动物食品，都是能温暖身体的食物。海产类食物中，虾、蟹、鱿鱼、章鱼、贝类等比鱼类更能温暖身体，这是因为牠们比较硬（水分少）。
原则⑥ 使用盐调味
寒冷地区的人们，为了温暖身体而有摄取高盐分食物的习惯。相同地，体寒的人为了保有健康也应该摄取盐分较高的食品；而矮胖、脸色泛红、高血压的老年人属阳性体质，则不须多摄取盐分。
2、体寒的人应该吃什么：体寒应该多吃什么食物
体寒应该多吃什么食物
1、坚果
坚果当中含有很高的油脂，可以补充身体所需营养物质，并且坚果还有温补的功效，可以帮助女性驱寒，坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。
食用搭配：核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁等都有很好的温补功效，制作也简单方便。
2、大枣
大枣可以帮助女性朋友补气养血，同时对于体寒女也有很好的驱寒作用。民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
食用搭配：芪枣合汤（取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟，然后连汤带料一起食用）。这三者结合，对气血两虚的人很有好处，能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状，也能滋润美白皮肤。
3、韭菜
适当的吃一些韭菜也有健脾提神温暖的作用，能够帮助女性朋友驱寒，韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分，含蛋白质2-2.8克，脂肪O.2-O.5克，碳水化合物2.4-6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。
食用搭配：烹饪韭菜很简单，将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒，都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。注意的是，据《食疗本草》记载，韭菜不宜与蜂蜜同食，否则可能导致腹泻。
4、羊肉
有肉是温补的食物，适当的吃一些羊肉也可以驱除女性朋友身体寒气，羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。
食用搭配：人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁还能祛除膻味。不过，羊肉不宜与南瓜一同食用，否则可能引起黄疸或脚气。
女人驱寒食疗
1、乌骨鸡汤
乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2-3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。
2、归地烧羊肉
羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
3、母鸡艾叶汤
老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2-3次食用。月经期连服2—3剂。
4、地黄煮酒
生地黄6克，益母草10克，黄酒200毫升。将黄酒倒入瓷瓶（或杯）中，加生地、益母草，隔水蒸约20分钟，每次服50毫升，日服2次。
体寒应该多吃什么食物
1、羊肉：羊肉大多数人都是喜欢吃的，它特别适合体寒的女性食用，冬天经常吃羊肉，可以防寒暖胃，让身体变得更健康，而且羊肉还有健脾胃、补气血的作用，用它炖汤喝是最好的。
2、当归：当归是非常适合女性食用的中药材，同时也是一种食材，大家都会经常用它煮汤喝，当归有补气活血、调经的作用。女性可以经常用当归泡开水喝。
3、狗肉：狗肉是一种很滋补的肉类，适合体寒阴虚的人群食用，有补肾阳、益气补血的作用，还能祛寒暖胃，对肢冷、腰痛、夜间尿频都有很好的疗效。
4、牛肉：牛肉是非常有营养的肉类，经常食用有健脾胃，强健骨骼，补气血的作用。牛肉与大枣、党参、元肉、黄芪一起炖的汤，有驱寒补虚的作用。
5、红豆：红豆性味平和，有健脾胃、补气血、除湿的作用，女性朋友可以经常用红豆煮汤喝，不但补气血，还有养心安神的作用。
6、生姜：对体寒的人来说，生姜是不可以缺少的食物，它的驱寒、暖胃作用是非常好的，体寒的人可以经常喝生姜大枣茶，平时无论煮粥还是炖汤，都可以加几片生姜。晚上也可以用姜水泡脚，对调理体寒有很大帮助。
体寒应该多吃什么食物
体寒的人不能吃什么?
一、生冷的食物
体寒的人首先不能吃的就是生冷的食物，第一是因为生冷的食物本身就不容易消化，第二生冷食物会对胃肠道产生刺激。而体寒的人本身肠胃就比平常人虚弱，吃生冷的食物会对肠胃进一步产生伤害。
因此体寒的人尽量要少吃或者不吃生冷的食物，特别是刚从冰箱里面拿出来的一些冷饮、棒冰、冰淇淋之类的。如果在夏天的时候实在忍不住的话，可以含一口温水，然后把生冷的食物稍微温一温，这样的话就可以对肠胃稍微减轻一点伤害，不过像冰激凌之类的大凉的东西就不要吃了。
不过，体寒的人，在夏天往往并没有感觉特别不舒服，但是如果饮食不节制的话，到了冬天就要开始发病了，因此不要在夏天的时候，贪图享乐而不顾及自己的身体，这样最终受到伤害的还是你自己。
二、辛辣的食物
对于辛辣的食物，并不是说体寒的人一点都不能吃。相反，稍微吃点辣，能让身体微微的出点汗，有助于身体的排湿，可以说对体寒的人还是有一些好处的。
但是，任何事情过犹不及，吃太多辛辣的食物就会伤害身体了，一来是因为体寒的人脾胃虚弱，辛辣的食物又容易刺激肠胃，造成胃肠道疾病。二来的话，辛辣的食物有些含胆固醇比较高，多吃容易造成身体的肥胖。
因此，体寒的人可以偶尔吃一点辛辣食物，或者可以吃点花椒，帮助身体排湿，但是如果脸上长了很多痘痘的.话，就不要再吃了，不然的话痘痘会越长越多的。
三、寒凉的水果
吃水果有益于身体健康，这是常识，但是水果也是有禁忌的。有一些水果本身就是寒性的，就不太适合体寒的人食用。如果经常吃的话，就会加重体内的寒气，而寒又是百病之源，不但会引起腹泻，还会导致多种疾病的产生。典型的寒性食物有西瓜、山竹、雪莲果等等。
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