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中医小讲堂
《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出,在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962(逢周六日下午16:30分)《周末健康课堂》节目推送。
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番石榴
主持人:虽然立了秋,但广州的天气依旧炎热。近期,一种由番石榴制成的粉糯晶莹的果汁饮料被年轻人用作消暑神器。其实,香甜可口的番石榴还是一味中药,它有什么功效呢,今天《芳草百味》鹏鹏请来广东省中医院药学部的陈艳红中药师带大家认识一下广东“鸡屎果”——番石榴。
陈艳红:番石榴是桃金娘科番石榴的果实,别名鸡屎果,芭乐,秋果,番稔,红心果等等。番石榴是一种热带水果,原产于南美洲,现广泛分布和种植在热带和亚热带地区,我国的广东、海南、福建、台湾、广西、云南及四川等地都有引种栽培,在广州近郊栽培较多。番石榴品种很多,市面上常见有水晶、珍珠、胭脂红、七月红等,番石榴香气独特、果肉酸甜,常吃不腻,且有较高的营养价值,深受闽南、粤东地区人们的喜爱。
番石榴不仅是一种水果,它也是我们广东地区常用的一种中草药,在《广东省中药材标准》第一册就有收载,番石榴入药是取其干燥未成熟果实,一般夏末采收幼果,洗净,晒干,用时打碎。番石榴味酸、涩,性微温。归大肠、肝经。具有涩肠止泻、收敛止血的功效,用于泄泻、下痢不止;外用治外伤出血。在药理研究方面,番石榴含三萜类、黄酮类、鞣质类、倍半萜类等多种化学成分,具有降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒、抗氧化、止血止泻等药理作用。
此外,番石榴叶是热带和亚热带民间用于治疗糖尿病的常用草药,国内外都有科学研究证实了番石榴叶的降糖作用。在日本,已有批准作为防治2型糖尿病的含番石榴提取物的番石榴茶上市,作为特定保健用食品(FOSHU)使用。我国“消渴降糖胶囊”作为一种番石榴叶单方制剂,已被《卫生部药品标准中药成方制剂》收载,用于糖尿病及其并发症的临床防治。
番石榴作为一种热带水果,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B、C,及多种微量元素,营养价值高,维生素C含量在众多水果中也是名列前茅,因此适合大部分人群食用。
此外,由于番石榴含糖分较低,它所含的黄酮类和三萜类等成分都有降血糖的作用,比较适合糖尿病患者适量食用。但要注意的是,糖尿病患者不能自行将其当作治疗药物大量食用,应当到正规医院专科进行规范化的治疗。那么哪些人群不适合多食用番石榴呢?由于番石榴味酸、涩,性微温,有涩肠止泻的功效,故长期便秘者,热性体质易便秘人群不适宜多食番石榴,会加重便秘的症状。另外,番石榴的籽比较硬,尤其是成熟度较低的番石榴,不易消化,脾胃消化功能较弱的人群也不适宜多食。
陈艳红
广东省中医院中药师
执行编辑:刘文婷
审核校对:庄映格
责任编辑:宋莉萍
2、台湾芭乐的功效与作用
台湾芭乐的功效与作用
1、台湾芭乐能促进儿童身体发育
台湾番石榴是一种营养价值很高的水果。 它不仅含有蛋白质和脂肪,还含有多种维生素和矿物质。 胡萝卜素和叶酸也是台湾最重要的。 它特别适合儿童进食。 它可以满足儿童在身体发育过程中的不同营养需求,对促进儿童健康成长有很大的益处。
2、台湾芭乐能除湿止泻
台湾番石榴含有丰富的营养成分,能健脾,还可以提神,还能补血,它还具有很好的收敛性,能阻止腹泻和消炎,可用于人体脾脏,肠炎和腹泻等常见病。 预防和治疗,效果非常明显。
3、台湾芭乐能抗感染
台湾的番石榴含有多种营养成分,可有效预防体内损伤,防止细胞癌变,并含有黄酮类化合物,可预防动脉硬化,对抗感染。 平时经常吃台湾。 贝尔能有效维持正常的血压和心脏功能。
4、台湾芭乐能解酒
酒精中毒也是台湾番石榴的重要功能之一。 它含有维生素C和铁和锌,以提高肝脏的解毒能力。 它还可以加速体内酒精的分解和排出。 人们通常在饮酒后吃台湾。 贝尔可以在宿醉中发挥明显的作用,在饮酒前进食,并防止酗酒。
台湾芭乐的功效与作用
红心芭乐的功效与作用
1、补血壮骨
红心芭乐中含多种对人体有益的微量元素,其中微量元素铁与钙,还有磷的含量都比较出色,它们能补血活血,也能促进骨骼发育,增加人体对钙质的吸收,平时人们食用不但能预防贫血,还能起到壮骨强腰的重要作用。
2、美容护肤
红心芭乐含有多种维生素,它还含有多种抗氧化成分,平时人们食用以后能美白肌肤,也能抑制色斑生成,还以提高皮肤对紫外线的抵抗能力,能减少紫外线对皮肤的伤害,平时经常食用能滋养肌肤,也能美白肌肤。
3、解酒
红心芭乐中含有一些氨基酸,它们能保护肝脏,也能加快身体内酒精毒素的分解,平时在酒后食用红心芭乐,能起到明显解酒作用,在喝酒以前食用红心芭乐还能预防醉酒症状的发生。
4、预防便秘
红心芭乐中含有不少的纤维素类物质,食用之后会促进整体的肠道代谢,从而就能够促进排便,这样有助于预防便秘和结肠癌的发生
5、降血糖
红心芭乐的果实与根以及叶子全部都有降血糖的重要作用,特别是它的果实中含有微量元素铬,它是天然的降糖成分,能让过高的血糖降下来,而它的根与叶子中则含有大量的纤维素,它们能清理人体内的宿便,提高身体的耐糖性,对降血糖也有很好的促进作用。
红心芭乐的营养价值
红心芭乐是一种营养丰富的水果,它不但含有蛋白质和碳水化合物等人体必须的营养成分,它还含有多种维生素与矿物质,能满足人体正常代谢时对不同营养成分的需要,另外这些营养成分还能保护肝脏,提高肝脏的解毒力,平时人们喝酒以后及时食用红心芭乐,还能起到快速解酒的重要作用。
台湾芭乐的功效与作用
芭乐的功效与作用
1、杀菌消炎
芭乐所含的大量的杀菌成分,能缓解咽喉炎、肺部炎症等病症,还能起到预防感冒以及肠道炎的功效,如果咽喉有炎症或容易感冒的人群,都可以多食用,多身体健康很有帮助。
2、抵抗癌变
芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病,还能维持正常的血压及心脏功能。
3、调节三高
芭乐可以调节三高,芭乐的天然功效能够去除人体内垃圾,加速血液平衡,主要能够治疗糖尿病,高血脂等病症,三高人群要多食用芭乐。
4、防老化
芭乐根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
5、润肠通便
芭乐能加快肠胃蠕动,可以帮助肠道内的毒素排出体内,有便秘症状的人群可以多食用,能有效缓解这种症状,还能在一定程度上起到减肥的作用。
6、补充营养
芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的.营养成分。芭乐含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。
7、解酒
芭乐含有大量的氨基酸,能帮助身体更快的分解酒精毒素,还具有保护肝脏的功效,酒后食用可以起到明显的解酒作用,在喝酒前食用能大大预防醉酒。
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