关于【草莓酱的家庭制作方法】,家庭自制草莓酱的做法,今天犇涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、喜欢吃草莓酱不用买,教你自己在家做,不加任何添加剂,安全放心2、草莓酱的家庭制作方法:家庭自制草莓酱的做法1、喜欢吃草莓酱不用买,教你自己在家做,不加任何添加剂,安全放心
荣姐有3个姐姐,大姐在龙口开了快25年的水果店里,现在的草莓非常喜欢熟,很多果农都卖不下手,所以价格非常便宜,小个的20元一桶,大个的9块钱一斤,现在做草莓酱真是时候,做好的草莓酱可以当粥喝,当饮料来吃,姐姐还会送很多给亲戚朋友了。一次做10斤,放冰箱冷冻起来当冰淇凌来吃,绝对的美味!每年都会做很多次草莓酱,每次做完孩子们都喜欢吃,所以姐姐做草莓酱经验丰富,姐姐做的草莓酱颜色好,味道足,做法简单,比买的果酱好吃百倍,话不多说,开始制作。首先我们先把草莓的蒂去掉
去掉蒂的草莓我们放进一个大一点的盆中,倒进莫过草莓的水,倒进适量的适量盐,适量面粉轻轻搅拌搅拌,浸泡10分钟,目的为了更彻底的清除草莓上的垃圾
浸泡好的草莓我们重新洗净,最好用流动水清洗,在洗的时候很多脏东西都顺着水流跑走了。直到水变清了为止,控干水分,捞进电饭锅中
草莓全部倒进锅中后,开成小火,不用加一滴水,我们戴上一次性的而手套,把草莓一个一个捏碎,捏碎后的草莓全部变成汁水,味道全部跑到汁水中去了,这样做出来的草莓酱才更加浓郁。大块变成汁水,节省了熬制时间。比把草莓酱切成块,把整个草莓全部放进锅中煮的效果更好。做草莓酱时,这一步比熬草莓更重要,色香味浓,省时省力,真好吃!做草莓酱时,很多人第一步就错了,多加一步,省时省力,效果倍增
当锅中的草莓汁水烧开了,我们放进老冰糖,冰糖有止咳化痰的功效,这个几乎所有人都知道冰糖是个好东西,它跟草莓就是绝配,像口舌干燥,咽喉肿疼,多吃草莓可以消炎的,这是一个买草莓的医生告诉我的。多吃草莓对皮肤还好,对肠胃消化还有一定的帮助。冰糖放进锅中我们不用敲碎,慢慢随着锅中的温度上升,开始一点点全部融化掉。一定要记住,不停的搅拌,防止糊锅底,影响色泽跟口感
大约搅动30分钟,这时候的草莓汁已经变得非常粘稠了,喜欢吃厚一点,可以继续加热,直到变成自己喜欢的粘稠度,接着我们关火放凉,放凉以后的草莓酱颜色更加鲜艳欲滴,让人看了就有食欲,酸酸甜甜,真好吃。也可以盛出放凉,这时候我们装进容器中,喜欢吃冰淇凌放到冰箱冷藏,喜欢想喝粥喝果汁的,放到保鲜就好,还有的人喜欢吃草莓凉粉,这时候我们倒进适量的而淀粉,白凉粉都行,搅拌均匀,汤汁变粘稠倒出放凉,切开就可以吃了。喜欢吃夹心面包的,可以把面包切开,倒进草莓酱,喜欢吃馒头片的,也可以抹上草莓酱来吃。喜欢吃草莓酱不用买,教你自己在家做,不加任何添加剂,安全放心
2、草莓酱的家庭制作方法:家庭自制草莓酱的做法
家庭自制草莓酱的做法
草莓酱如何做
1、草莓酱的做法特别简单,只需要选择那些自然成熟,颜色鲜红,而且没有腐烂的新鲜草莓就可以,另外要准备适量的冰糖,草莓准备好以后,要放在淡盐水中浸泡并把它底部的蒂去掉。
2、草莓放在淡盐水中浸泡半小时以后取出用流水冲洗干净,再晾干表面的水分,放在无油无水的干净面板上,
用刀把它切碎放在干净的`小盆中,加入准备好的冰糖调匀腌制,三四个小时以后里面的冰糖能全部化开,这时把草莓和果汁一起倒到不锈钢锅中用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬成红色的浓稠酱状就能关火出锅。
家庭自制草莓酱的做法
1、平时在家庭中制作草莓酱,如果有料理机可以利用起来,它在制作时需要准备800克新鲜的草莓,150克冰糖,在准备适量柠檬汁和麦芽糖,把准备好的草莓要提前用清水,洗干净再空调表面的水分。
2、把草莓和冰糖放在一起调匀,等冰糖全部化开以后,直接把草莓放入到料理机,让料理机工作把它搅成泥状,取出以后入锅煮开,再放入准备好的麦芽糖和柠檬汁一起煮,用小火煮十几分钟煮到草莓果肉发粘,
成为酱状时才能关火,这时自制草莓酱就能做好,做好以后的草莓酱,可在降温后取出装入的干净玻璃瓶装密封放入冰箱保存,它能保存较长时间,方便人们随时取出食用。
家庭自制草莓酱的做法
草莓酱如何做
1、草莓酱的做法特别简单,只需要选择那些自然成熟,颜色鲜红,而且没有腐烂的新鲜草莓就可以,另外要准备适量的冰糖,草莓准备好以后,要放在淡盐水中浸泡并把它底部的蒂去掉。
2、草莓放在淡盐水中浸泡半小时以后取出用流水冲洗干净,再晾干表面的水分,放在无油无水的干净面板上,
用刀把它切碎放在干净的`小盆中,加入准备好的冰糖调匀腌制,三四个小时以后里面的冰糖能全部化开,这时把草莓和果汁一起倒到不锈钢锅中用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬成红色的浓稠酱状就能关火出锅。
家庭自制草莓酱的做法
1、平时在家庭中制作草莓酱,如果有料理机可以利用起来,它在制作时需要准备800克新鲜的草莓,150克冰糖,在准备适量柠檬汁和麦芽糖,把准备好的草莓要提前用清水,洗干净再空调表面的水分。
2、把草莓和冰糖放在一起调匀,等冰糖全部化开以后,直接把草莓放入到料理机,让料理机工作把它搅成泥状,取出以后入锅煮开,再放入准备好的麦芽糖和柠檬汁一起煮,用小火煮十几分钟煮到草莓果肉发粘,
成为酱状时才能关火,这时自制草莓酱就能做好,做好以后的草莓酱,可在降温后取出装入的干净玻璃瓶装密封放入冰箱保存,它能保存较长时间,方便人们随时取出食用。
家庭自制草莓酱的做法
草莓酱怎么做
草莓酱可以用新鲜成熟的草莓和冰糖制成。 做的时候,提前清洗草莓,控制水面,压碎糖,然后用刀捣碎草莓或用煮食机制作泥,然后用冰糖腌制。 腌制后,慢慢将其倒入锅中。 用餐后,您可以获得美味的草莓酱。
家庭自制草莓酱的做法
1.在家制作草莓酱时,需要准备1公斤新鲜草莓,150克冰糖,少量柠檬做饭,将准备好的盐放入锅中,加入适量水调匀。 制作淡盐水,然后放入草莓浸泡在淡盐水中,20分钟后取出。
2.洗完后,取出草莓中的茎,放入烹饪机中煮泥。 取出后,加入冰糖调匀,然后腌制。 酸洗半小时后,将其放入不锈钢锅中煮。
继续搅拌以防止在烹饪过程中粘连。 在锅中,在煮沸的过程中,从中间切下柠檬,将挤压的柠檬汁直接放入锅中并充分混合。
3.将其揉成浓稠的酱汁后,将其取出并冷却,然后放入干净的玻璃瓶中。 密封并将其放入冰箱。 如果你想吃它,你可以随时把它拿出来。
每次吃草莓酱时,都要使用无油无水汤匙。 取出后,将其密封并尽快存放。 否则,剩余的草莓酱容易变质。
4.当你在家里制作草莓酱时,如果你没有烹饪机器,你也可以用刀砸碎洗过的草莓,但是当你舔时,刀和面板必须没有油和水。 为了节省很长时间。
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