大家好，今天花了九块钱买了两个鸡腿，我们用它来做个好吃的。首先把鸡腿切成小块儿，切好之后装入大碗中，然后加一勺淀粉。
淀粉能有效的吸附鸡腿里面的杂质和血水，用手抓两分钟左右，感觉到有一点粘手，再倒入清水，用手抓洗两分钟，然后再用流动的清水多洗几遍，清洗干净。这样洗过的肌肉就已经很干净了，不需要焯水，然后控干水分，往里面加一勺盐，一勺胡椒粉，再加80克黄焖鸡料，然后用。
充分抓拌均匀，腌制15分钟，再准备两个土豆，先对半切开，然后切成四半，再改刀切成小块，切好之后装入碗中备用。再准备一个青红椒，切成滚好之后，装入碗中备用。
准备五瓣大蒜切片。再准备一小块生姜切片，切好之后装入盘中备用。
准备一把小葱切成小段，把葱白和葱叶分别切。再把砂锅烧至微热，倒入花生油，油热后倒入葱姜蒜片，翻炒一下，中小火炒出香味。
炒香之后把土豆倒进来，再加入洗干净的白玉菇，翻炒均匀，再把腌好的鸡肉也加进来，用筷子铺均匀，然后加入啤酒，啤酒没过鸡肉就可以。啤酒能去腥增香，再盖上盖子，转中小火炖15分钟时间到我们打开看看，哇，好香啊。
再把青红椒也加进来，再煮三分钟，收一下汤汁，煮至青红椒断生。最后把葱段加进来，美味即成，香喷喷的懒人版黄焖鸡就做好了。
这样做的鸡肉非常的鲜香入味，不用炒，不用油炸，用的油也非常的少。土豆也是炖的非常的软面，入味儿又下饭，里面的汤汁也是非常的鲜美，再配上一碗米饭，真的是太香了。
如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。
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