夏天很多朋友会煮点绿豆水帮助家人消暑。而且绿豆水不仅能清热解暑，经常喝还能起到排毒的作用。
但是有些人发现自己煮的绿豆水很难吃。那么，自己煮绿豆水的方法不对吗？今天就给大家介绍一下绿豆水的正确做法。
绿豆水的正确煮法——通常很多人喜欢把绿豆煮到软烂。其实清热解暑功效的根本是它的豆皮。
煮好的绿豆水清热解暑，最好的方法是放在锅里，然后加水煮沸5到10分钟，这样才不会让绿豆坏掉。绿豆汤还是淡绿色的时候，拿出来直接喝。
If2、绿豆水的正确做法2。如果主力想让它起到明显的解毒作用，你需要在锅里加水，煮很久。
煮熟后，去皮的绿豆不能取出。你应该把绿豆汤、绿豆、绿豆皮都吃了，这样能起到极好的解毒作用，食物中毒症状也能明显改善。
3、煮绿豆水要注意绿豆和水的比例。生活中煮绿豆水，一定要注意绿豆和水的比例。
如果水太多，绿豆太少，煮出来的绿豆水就起不到应有的保健作用。绿豆和水的比例最好准备在1:10，这样煮出来的绿豆水颜色和功效会特别优异。
4、煮绿豆水是去除不了豆皮的。很多人煮绿豆水，豆皮浮在上面，不好看。
煮好后他们会把豆皮全部去掉。这是不对的，因为绿豆皮性寒味甘，能清热解毒。
它的清热解毒作用比绿豆仁强。如果把煮好的绿豆水去掉豆皮，相当于把绿豆水清热解毒的功效降低了一大半。
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