蛋糕是许多人喜欢的甜点。当然，蛋糕有很多种。
如果你是颜值控，如果你还是喜欢蛋糕那种细腻柔软的感觉，那么你应该吃黄油蛋糕。酥油饼是一种高价值又好吃的蛋糕，受到很多女生的青睐。
如果你刚开始学烘焙，试着做一个黄油蛋糕。方法简单，整个过程是一种享受。
烘烤：烤箱中层，上下火，180，30分钟左右。制作步骤：1。
准备原料。黄油切成小块，在室温下变软。
将面粉、糯米粉和泡打粉混合过筛。将所有材料倒入一个大碗中。
先用打蛋器低速搅拌，让粉和黄油、鸡蛋等湿料完全混合在一起，然后换成中速继续搅拌3分钟。面糊浓稠蓬松顺滑如图。
2.边长7英寸(约18CM)的方形蛋糕模具内壁涂上一层薄薄的黄油，防止粘连。将面糊倒入模具，抹平。
放入预热到180的烤箱中层，烤30分钟左右，至表面金黄即可。插进去后用牙签拔出来，牙签上没有残渣，说明煮熟了。
3.烤好后关掉烤箱电源，不要急着把蛋糕拿出来，放在烤箱里焖10分钟再拿出来。冷却，脱模，切成小块。
字体这个蛋糕非常简单。将所有材料混合，毫无困难地搅拌3分钟。
唯一需要注意的地方可能就是烘焙温度了。请根据自己烤箱的实际情况灵活调整时间和温度。
3、做这个饼，可以用中筋面粉，这是做面食最常见的面粉，家里做包子用的面粉就可以了。另外，也可以用低筋面粉。
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