大家好,秋天干燥,很多人没有胃口,吃饭做饭也特别的麻烦。今天就给大家分享一个米饭特别好吃的懒人做法,不用炒菜做出来孩子也不挑食了,特别爱吃。
首先,根据自己家里的人数,准备适量的大米,倒入清水浸泡30分钟,再准备一个小碗,打入两个鸡蛋,然后用筷子把鸡蛋搅散,先放一旁备用。再来切点配菜,准备一根去皮的胡萝卜,先切后片儿,再切条,最后切成小碎丁,切好之后装入碗中备用。
再准备一个去皮的土豆,先切后片,再切粗条,最后切成土豆丁。切好之后,装入碗中备用。
接下来准备两根腊肠,我用的是广式腊肠,甜味儿的,切成滚刀块儿,口感比较好,装入碗中备用。现在我们的大米已经泡的差不多了,把它清洗两遍,洗净之后把水倒掉,然后把大米倒入电饭锅里,再把蛋液慢慢倒入大米里,再把切好的胡萝卜、土豆,还有腊肠加进来。
再加一点孩子喜欢吃的豌豆粒,然后加入一勺生抽,一勺香油,一勺蚝油,加入适量的清水。水位刚好没过菜就可以。
盖上盖子,按下煮饭键煮熟。现在我们的米饭已经保温了,保温后不要马上打开再焖十分钟,这样煮出来的米饭会更香。
时间差不多了。哇,好香啊,这颜色也太诱人了,我们用勺子把它翻动一下,让菜和饭融合在一起。
这也太香了,口水都已经控制不住了,我们再把它盛出来,装到小碗里,然后用勺子压一压压的结实一点,再用一个盘子把它倒扣在盘子里,最后撒点葱花,好吃又好看。米饭这样做简单省事儿,好吃又好看,各种蔬菜搭配。
营养也是非常的丰富,不用炒,不用炖,多吃两碗也不会上火。孩子没胃口的时候,这样做也特别的爱吃。
如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持嗯。
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