普洱茶是一种特殊的茶叶,其保健功能深受医务工作者和茶学者的重视。普洱茶被报道最多的保健功能是降血脂、预防心血管疾病、降血脂和减肥。普洱茶是一个统称,根据不同的分类标准会有不同的答案。今天就和大家一起分析一下,方便大家以后购买。
一、临沧、普洱、西双版纳按产地丘陵分类。
普洱古茶山分为澜沧江以内(即澜沧江以东)的六个古茶山:悠乐、戈登、益邦、芒枝、曼布里克、曼撒,即现在俗称的义乌茶叶产区;河外(即澜沧江以西)有南诺、南桥、勐宋、景迈、布朗、八达六个新茶山。
关于六大古茶山:悠乐、戈登、益邦、芒枝、曼嘴、曼撒,历史上称为六大古茶山,至今仍有不同说法。现在分别改成了易武、优乐、戈登、易邦、满嘴、满撒。究其原因,道光年间(18211850),随着野枝、架子、爽气等茶山的逐渐衰落,易武茶山崛起,取而代之。
临沧区:
1.蒙库:云南临沧双江地区。云南大叶野生茶。特有的蒙库物种。蒙库古树茶还有一大特点:嫩度强,芽叶肥。一芽四叶还是嫩的,不像有些改良茶,一芽两叶之后就显出老样子(叶硬茎硬)。茶叶厚重肥美,风味特别浑厚,不像六大茶山茶区的汤那样滑润绵软,舌尖甘甜,香气饱满,上颚中后部,略带刺激性味道。
2.冰岛:冰岛(当地人也叫C岛)距离蒙库镇约40公里。是双江县著名的古产茶村。因盛产冰岛大叶茶而闻名,是全县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的蒙库大叶种的主要组成部分,冰岛村是蒙库茶种的主要发源地。勐库大叶乔木,叶长,深绿色,叶厚软,叶背凸起,叶脉明显。茶厚老,黑条白芽。春茶汤金黄透明,香气柔和,持久而不张扬,以花果为主要风味。津液可以快速产生,口中甜味部分较深。非常耐泡。
3.往期归来:临沧东乡东邦村芒鲁山(芒鲁山)。汤色明亮清澈,香气高,味微涩甘甜,喉香沉香鲜爽,茶香醇厚,滋味甘甜。茶浓而汤软,水路细腻,伴有浓浓的甜味和生津味,口中留香绵长。这种茶年产量极低,多为政府所用或专家保管。市场上很少出售,所以很珍贵。
4.大雪山、蒙库:大雪山的野生古茶树群落是目前世界上发现的海拔最高、密度最大的大叶茶群落。成长社区位于双江县大雪山中部,海拔2200至2750米。这种茶极难采摘,产量极低,弥足珍贵。这种茶属于云南大叶种野生茶,叶质厚阔,香味特殊,野香带兰香,浑厚,微苦微甜,厚重霸道。甜舌和上颚中后部充满香味,味道刺激。