看时喝茶
看时喝茶是指不同的时间你喝的茶也不一样。
喝茶要根据季节去调整,因为我们的身体可能随着季节会发生变化,比如冬天是这类体质的,夏天可能变成另一个体质。
这里有几句话:“春饮花茶理郁气,夏饮绿茶驱暑湿。
秋品乌龙解燥热,冬日红茶暖脾胃。
”就是春夏秋冬四个季节,你可以喝不同的茶。
有些人更讲究,他每天喝茶都要换四五种,早上起来、早餐以后、午餐以后、下午跟晚上喝的茶不同。
我觉得这个可能稍微有一点太讲究了,但是你如果有时间和兴趣也可以试试看。
茶的种类
茶分许多种,有红茶、绿茶、花茶等等。
绿茶是最原本的茶,是种植茶树然后采摘、晒干等工序之后制作而成的。
对于茶的采摘也是非常有讲究的,据说好茶采摘的必须女孩而且是未婚的妙龄女子,采摘什么样的叶子,用怎样的手法,怎样晾晒等都是非常有讲究的。
而红茶,是指绿茶经过发酵以后制成的,它与绿茶不同,泡制之后会成红色,味道也别有一番。
花茶便是各种花的花瓣晾干之后制作成的,有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等,它们的引用也有许多不同的功效。
当枯萎的花朵在杯中再次绽开的时候,还真是别有一番风趣。
祁门红茶冲泡过程是怎样的
祁门红茶,中国历史名茶。
著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
因此对于祁门红茶冲泡过程也很讲究。
而祁门红茶冲泡过程又与它的冲泡方法不同而不同。
也就是说对于我们这些普通的消费者,若只是想在家简单饮用祁门红茶,那么祁门红茶冲泡过程就没有那么严格了,而对茶艺有一定研究的人,那么他必然会懂得祁门红茶冲泡过程有一种功夫茶的冲泡。
这种祁门红茶冲泡过程较复杂。
下面分别介绍这两种冲泡方法。
大麦茶怎么泡
泡茶是很有讲究的,生活中我们喝的茶品种很多,常见的有红茶、绿茶、铁观音等等,各种茶都有不同的泡法,用的水的温度和泡的时间都是不同的,那大麦茶怎么泡呢。
泡大麦茶与其它茶也是不同的,需要煮沸十分钟左右,如果直接用开水泡要泡15分钟以上才好喝。
茶具有差异
南方饮茶,针对不同的茶有不同的茶具讲究,黑茶和普洱用紫砂,绿茶用玻璃器具,红茶又可以用瓷器,工夫茶还有专门的茶具组,闻香还有专门的闻香杯。
而北方就相对来说简单,直接一个大盖碗,像电视剧里看到的那样,沏一杯茶,端着就喝或者直接牛饮,差异巨大。
喝茶的技法不同,选择的茶盏不同
点评茶的方式不同,选择的茶叶也会有所差异,不同的茶盏在这个过程中也起到了点缀的作用。
如果说,雨前龙井讲究观看茶叶的沉浮,选用的肯定是琉璃或者是玻璃杯。
如果说,红茶选择什么杯子比较好,自然是白瓷更能够看出红茶的色泽。
好茶要配好杯子。
近几年来,建盏发展颇为迅速,以建盏为器皿的喝茶风潮风靡起来。
很多人都会好奇,以建盏喝茶,搭配什么样的茶才为上等。
想要了解建盏与茶之间的关系,自然要看宋人是如何喝茶的。
正如宋人喝茶,讲究的是水与茶沫相融合的点茶法,与今天我们现代人所讲究的泡茶完全不同。
现代所看到的建盏,依然保持了古朴的造型,手感更为厚实,给人的感觉沉稳而具有气质。