大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对泡萝卜做法甜酸脆都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于泡萝卜做法甜酸脆以及白萝卜泡菜酸甜脆的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、泡菜萝卜的做法甜酸脆2、醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜泡菜萝卜的做法甜酸脆
腌萝卜的做法甜酸脆解说如下萝卜切好后放进干净碗内，撒适量食盐，抓拌均匀，放一边腌制，经过腌制萝卜会大量出水，出水后萝卜会变桐核蠢得更加爽脆，而且萝卜腌制了变得很有味道氏信，不怕不入味。1、先来洗萝卜，局陪别看这个萝卜个头小，但水分非常足，洗好后先捞出来控干水分；2、完全控干以后就可以开始切了，萝卜皮不用管，只要把两头和有疤的地方削掉就可以了。醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
用料：绿皮萝卜一段、有机米醋6、有机酱油2、干红尖椒适量。
步骤：
1、把萝卜切成薄薄的片，尽量薄一点，放入容器。
2、用户需要加入干尖椒，倒入醋和酱油，比例为3/1。量没过萝卜的三分之二或者与萝卜齐平。
3、放入冰箱过夜，即可食用。
萝卜选购技巧
1、隐厅看外观：外表光滑、坚实、直挺，萝卜缨翠绿，无破损灶行隐、无发蔫。表皮有半透明的斑块甚至黑点最好不要带没选购。颜色深的萝卜口感更好。
2、摸手感：表皮坚实，用指甲掐上去发硬发脆。
3、掂重量：同样大小优选分类比较重的购买，分量轻的可能是糠心萝卜。
4、挑个头：优选中型偏小的萝卜购买，口感更嫩。
以上内容参考百度百科-醋泡萝卜