今天给各位分享怎样自制熬制八珍汤膏的知识,其中也会对怎样自制熬制八珍汤膏药进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1八珍益母草汤膏做法
取一副八珍汤药材(党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、当归、川芎、白芍、大枣、生姜)先将药材用清水洗干净。
把洗好的药材加3碗清冷水,先浸泡20~30分钟(此处加的3碗水浸泡后不能倒掉哦,是作为之一次煎药用的),这样煎出来的药效更好。
上面第二步浸泡好之后,就开始煎药,先大火烧沸,再用小火慢煎,(小火可以保持里面的药汤继续沸腾即可)大约小火慢煮30分钟,煎剩一碗,倒出药汤。这时,之一遍药汤熬煮完成。
药渣加水2碗,大火烧沸,再用小火慢煎25分钟,煎剩一碗,倒出药汤。这时,第二遍药汤熬煮完成。
药渣加水2碗,大火烧沸,再用小火慢煎20分钟,煎剩一碗,倒出药汤,这时第三遍药汤熬煮完成,也意味着一副八珍汤的三遍熬煮已经完成。
把上面三遍熬好的药汤,混合均匀,每次一碗,早中晚各一次。
上面是3碗药汤混合均匀后的做法,如果没有足够的时间同时把三碗汤都煮好,那么就煮一碗,
喝一碗。同样是早中晚各一次。混合均匀的目的,是为了三次的药汤药效均匀。
2慈禧太后吃的八珍糕的做法
江南一带的传统美食,往往都会沾染一点"皇家"的色彩。在八珍糕的众多传说中,便有一则与慈禧有关。
清代光绪六年九月的一天,西太后慈禧因病倒宫中。太医 *** 率众去为"老佛爷"会诊,认为其病是脾胃虚弱所致。众太医经过研讨给"老佛爷"开了八味既是食物又是药物的处方:茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细粉,加白糖七两,用水调和后做成糕点,并取名"健脾糕"。吃了此糕几天后,"老佛爷"的病状竟完全消失了,食量大增,周身亦有力了。"老佛爷"一高兴便将"健脾糕"改名为"八珍糕"。
八珍糕"并非"八珍膏"
八珍糕固然和八珍膏一样,都是中医治病的良药,且只有一字之差,但两者有本质上的区别。
小陌将两者的区别简要概括为:方不一、功不同、形不随、味相异。
首先配方不同,前者的配方里大致包括山楂、茯苓、芡实、薏苡仁、白扁豆、麦芽、山药、莲子等8味药食同源的中药材。而后者由当归、川芎、白芍药、熟地、人参、白术、茯苓、炙甘草组合制成,是四君子汤和四物汤的合方;功效方面,前者具有消食、健脾利湿的功效,而后者重在补气血;从外形来看,前者类同糕点,而后者呈浓厚膏汁状;吃法上,前者软糯香甜,与平常糕点无两样,可以当点心吃。后者需遵医嘱,使用小汤匙舀取一勺,用热水化开后服用。
"八珍糕"在陌上时光的延续
陌上时光八珍糕很有特色,不仅口感好,还具备健脾养胃的功效。原因是糕点里面大都配备了药食同源的中药材,而且各味药材的加工处理都会格外仔细。就拿山楂一味举例,生山楂味酸,有滑肠作用,而做八珍糕的山楂必须是焦山楂,这样才能将生山楂的滑肠转变为健脾开胃。焦山楂的炒法看似简单,却不是一般药工能办到的,炒之太过则成炭,炒之不及又不能去除生山楂的滑肠与酸性,必须要由有多年经验的老师傅亲手炮制;薏苡仁须得用小薏米,小薏苡仁的药用价值很高,有美白消肿,祛湿排毒的药效;山药我们用的是炒山药而非生山药,每一批都是要用麦麸炒过的,对痰喘咳嗽,健脾止泻,脾胃肾气虚弱,肥胖效果非常好。 如今,八珍糕对于陌上时光而言,值得传承和坚守的东西。 陌上时光竭力在中药选择和 *** 工艺上把好关。
陌上时光八珍糕选用药性较为温和的中药,而且药材均碾成细末反复蒸晒,这样既保证药效得以充分发挥又不影响糕的口感
3八珍汤膏的 *** *** 八珍汤一般怎么 ***
八珍汤的做法1.乌鸡半只(我只用了四分之一只,碗太小了)猪廋肉一小块,姜一小块,黄酒适量
2.买的八珍汤料包,不过里面材料严重的不足,哈哈,不值钱的材料比较多。我另外又补了一些材料进去,建议自己买材料配制
3.锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗干净。放入一只钢碗里,再放入所有的药材及姜块,倒入黄酒约2大匙,再加一些水(水量不用太多,这道汤是以喝汤吃肉为主,婆婆做的时侯只加了很少的水,做出来的汤汁浓浓的,可以视个人口味加水)
4.我直接用电饭锅炖的……电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗,再盖上盖(不要让水气进去了)按下煮饭键直至跳键至保温档即可。(如果觉得炖的还不够的话,可以再加一次水,继续按下煮饭键再炖一次)
4药王传八珍膏酸枣仁百合的食用 *** 是什么?
建议每日食用2~3次,每次10g左右。 *** 一:取一勺八珍膏酸枣仁百合放入杯中,杯中倒入50-60℃温水,轻松搅拌化开即可食用。 *** 二:取一勺八珍膏酸枣仁百合放入舌面中心,温水冲服。
5【如何自制补气血膏滋】自制补血膏的做法大全
如何自制补气血膏滋:补血固元膏
材料: 阿胶125克、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、枸杞100克、冰糖150g、黄酒500克。
做法:
1、将所有材料用料理机打成粉,阿胶买的时候已经叫药房打好的。
2、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀。
3、装在容器里盖上盖子。
4、上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火两个半小时即可。
如何自制补气血膏滋:虫草牛骨髓膏
材料: 30克冬虫夏草末、30克紫河车、250克怀山药、250克牛骨髓、250克蜂蜜。
做法:
1、先把紫河车和冬虫夏草末研磨成粉末状,再将牛骨髓以及怀山药一起混合捣碎。
2、然后搅拌均匀,接着再拿瓷罐装着,然后加入蜂蜜,再放到锅中,然后开始用小火炖煮,大约炖两个小时就可以了。
小贴士: 此方每周服用两剂,一直连续服用3到5个月,有补血、补肺肾的作用。
如何自制补气血膏滋:红枣阿胶膏
材料: 500克红枣、150克胡桃仁肉、150克黑胡麻仁、150克桂花、250克冰糖、800毫升黄酒、阿胶。
做法:
1、首先先将阿胶提前浸泡在黄酒当中12天。
2、再把红枣、桂圆、胡桃仁还有胡麻仁一起混合捣碎。
3、然后将阿胶酒倒进瓷罐当中,接着蒸煮,蒸好之后再将捣碎的药材还有冰糖放进去,然后一直等冰糖完全融化去除晒干。
小贴士: 在每次服用的时候服下2到3勺,在每天起牀之后用开水冲服即可。
如何自制补气血膏滋:龙眼枸杞膏
材料: 500克龙眼肉、500克枸杞子。
做法:
1、首先先将龙眼肉还有枸杞挑选干净。
2、之后将其研磨成粉末。
3、然后加适量清水煎煮3次,用文火浓缩,加入适量的分泌,等煮沸了之后就可以收膏了。
小贴士: 此方每天服用两次,每一次则服用20毫升,在服用的时候可以用温水冲服,也可以用姜茶冲服。
如何自制补气血膏滋:加味八珍膏
材料: 150克生地黄、150克熟地黄、150克党参、150克谷芽、150克麦芽、300克灸黄芪、30克肉桂、30克灸甘草、60克陈皮、60克远志、60克大枣、120克白芍药、120克当归、120克白术、120克茯神、120克茯苓、90克川芎、90克女贞子、90克制何首乌、90克炒酸枣仁、90克墨旱莲、90克桂圆肉、90克鹿角胶、90克枸杞、90克阿胶、250克的冰糖。
做法: 将所有的药材都研磨成粉末,然后加清水煎煮3次,用文火浓缩,再加阿胶、鹿角胶以及冰糖,煮沸之后即可。
小贴士: 每天服用3次,每次取20毫升用温开水送服。
如何自制补气血膏滋:黄酒核桃肉膏
材料: 500克核桃肉、150毫升黄酒、红糖。
做法: 首先先将核桃捣碎,然后放进煲中,再加入黄酒和红糖,然后将其密封起来,再放到蒸笼中蒸煮,大约蒸一小时即可
小贴士: 直接用开水送服即可。
如何自制补气血膏滋:玫瑰阿胶膏
材料: 阿胶250克、核桃150克、枣(干)180克、芝麻200克、冰糖200克、黄酒250克、玫瑰花18克。
做法:
1、准备原料。
2、将阿胶敲碎,用黄酒浸泡3天。
3、将泡软的阿胶隔水加热至完全融化(浸泡的黄酒不倒掉,一起隔水融化)。
4、加入敲碎的冰糖(冰糖必须敲的很碎才可以,更好用冰糖粉)。
5、冰糖完全融化后加入芝麻。
6、加入切碎的核桃、切碎的红枣。
7、搅拌均匀,隔水熬煮半个小时,期间多搅拌几次,全程不加盖,全程用小火。
8、加入捏成碎片的玫瑰花,搅拌均匀,关火,全程不要将水溅到阿胶里哦。
9、找一方形耐热容器,铺上硅油纸(请不要选择质量差的油纸!);倒入熬好的阿胶膏,按压平整。
10、晾凉后盖上盖子,入冰箱冷藏24小时以上;将变硬的阿胶膏倒扣出来。
11、撕去油纸,切成小片即可。
12、建议每天1-2片左右,平时冷藏保存即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。