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凉拌西红柿怎么做好吃
主料：西红柿适量。
调料：白糖适量。
先将番茄洗净。
锅中盛水，水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火。
把番茄放在开水里焯烫，并用漏勺轻轻拨动，使之翻滚，受热均匀。
有较长裂纹时，尽快捞出，皮便很容易被剥落。
放在干净的案板上，去蒂，切开。
摆盘、撒糖、冰镇，即可。
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