普洱茶的等级和品质有关系吗?
“这是什么档次的茶?”"这个蛋糕是用什么等级的茶叶做的?"出现这种问题时,总有人会露出“会心的微笑”。
普洱茶有十个等级,包括特级和1-9级。那么,茶菁等级越高,茶品质越好,还是茶菁等级越低,茶品质越好呢?
回答:都不是。
因为茶菁的等级是根据茶叶的大小和嫩度来决定的,与茶菁本身的品质无关,普洱茶本身的挑选标准也不是越老越好或者越嫩越好,所以茶菁的等级并不决定品质。反之,太嫩或太老都不好。近年来,随着大树茶的兴起,生茶普遍采用一芽二叶的茶菁制作普洱茶,分级制度正在淡出人们的视野。
但是你为什么笑?
首先,大树和小树生长时的原料是不规则的。要分十等,一定要剪,会伤茶。基本上没有多少人会这么做。其次,在以前的分级中,一饼茶往往是由不同等级的茶叶组成的,很少有单一等级的茶叶。
那你为什么问这句话?a:可以说明你懂茶。