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豆腐渣怎么做好吃,豆腐渣怎么做健康好吃(豆渣怎么处理)

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内容导航:1、豆腐渣怎么做好吃:豆渣怎么处理?做饼、馒头吗?都不好吃!只有这样做会被疯抢!2、豆腐渣怎么做好吃,豆腐渣怎么做健康好吃

1、豆腐渣怎么做好吃:豆渣怎么处理?做饼、馒头吗?都不好吃!只有这样做会被疯抢!

食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

经常打豆浆,吃腻了豆渣饼、豆渣馒头、炒豆渣......今天给豆渣来个华丽的转身---素肉松。做这个素肉松时是阴天,照片怎么拍也拍不好,宝宝又非要端走,等不及吃,一盘一会就全部进了她肚里。

原材料:

【主料】:熟豆渣500克

【辅料】:生抽适量、红糖少许

将豆渣过滤,尽量减少水分

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加入生抽,拌匀

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加入少许红糖,拌匀,可以根据自己的口味来做,也可以不加糖

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放入微波炉高火两分钟,端出再次搅拌

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再放入微波炉高火两分钟,在端出搅拌,如此循环,一共12分钟至14分钟,根据干湿程度自行决定,下面这个图是十分钟时的

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做好的素肉松,已经和平常的豆渣完全两种口味了,我家宝宝经常吃,却从来不知道是豆渣做的,平常的豆渣她坚决不吃的。

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小贴士:

每次搅拌一定要仔细拌匀,要把颗粒状搅碎。

2、豆腐渣怎么做好吃,豆腐渣怎么做健康好吃

豆腐渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、异黄酮和维生素等,并且含有大量的钙,豆渣中的脂肪含量很低,豆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗,豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效。豆腐渣性味甘凉,具有清热解毒,消炎止血的作用,因此豆腐渣被视为一种纯绿色的保健食品。

青黄豆大量上市的季节,

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我尝试拿它来做豆腐,还真做出了绿色的豆腐,既美味又营养,孩子们都爱吃。

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做绿色豆腐剩下的豆腐渣,绿绿地闻着一股青黄豆的清香。真舍不得扔掉,也知道豆腐渣非常有营养。

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今天我用豆腐渣来做一道既简单又好吃的早餐,豆腐渣煎饼果子。

主料,豆腐渣、面、鸡蛋、粉丝、豆腐、韭菜、花胶面、盐。

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准备好材料,就开始拌料,想要口感好豆腐渣里多放点面,我就是面比豆渣稍微多一些,做的煎饼有韧性,面少了豆腐渣煎饼不好成型易碎,口感粗不好吃,

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在准备调馅,豆腐粉丝鸡蛋韭菜放入花胶面盐调拌均匀即可,

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活好豆腐渣面上电饼档摊煎饼果子,我专门买一套摊煎饼果子的工具,能够摊薄薄的煎饼,酥脆爽口,不放菜都好好吃。

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电饼档上要刷一下油,再摊煎饼果子,防粘锅也香,

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看到能拿出来的时候,煎饼上刷些油翻过来煎,接着放拌好的馅,

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一分钟韭菜变色就可以,两边对折一下再对折,煎饼果子就可以吃了,

外脆里软,一个字就是香。我做了几个光放鸡蛋的豆腐渣煎饼果子,也好吃。

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豆渣多种吃法,豆腐渣丸子,豆腐渣鸡蛋饼,豆腐渣炒青菜,我都试过,就感觉豆腐渣煎饼果子最好吃,

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