本文主要涉及白茶的正确喝茶方法，包括空腹喝易茶醉的原因、如何正确冲泡白茶、白茶的功效与禁忌等方面。
问为什么空腹喝易茶会醉？
易茶是一种较为陈化的白茶，含有较高的酒精和儿茶素等成分，空腹饮用易茶会导致这些成分较快地被吸收，从而引起醉酒的现象。因此，空腹饮用易茶应该谨慎。
问如何正确冲泡白茶？
首先，应选择透气性好、干燥、无异味的茶具；其次，将白茶放入茶壶中，用80℃-90℃的热水冲泡，泡不要喝，只是用来清洗茶叶；接着，第二泡开始，每次冲泡时间不宜过长，一般控制在1-2分钟左右即可；，应注意茶叶和水的比例，一般为150。
问白茶有哪些功效？
白茶具有清热解毒、降血压、降血脂、抗氧化等多种功效。同时，白茶中还含有丰富的多酚类物质，可以抑制细胞的氧化损伤，起到延缓衰老的作用。
问白茶有哪些禁忌？
白茶虽然具有多种功效，但也有一定的禁忌人群。白茶中含有咖啡因，因此儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病患者、肝肾功能不全者等应慎饮或避免饮用。同时，白茶也应适量饮用，不宜过量。