今天给各位分享吃黑米有什么好处的知识，其中也会对女人常喝黑米粥的好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1黑米功效
黑米功效大全
黑米功效大全，黑米这种食材营养丰富，黑米这种食材是比较名贵的，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，还能提神醒脑、消除疲劳，接下来我就带大家了解下黑米功效大全，一起来看看吧。
黑米功效1
1、黑米的功效作用
一、止血的作用
黑米中含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分，够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，具有止血的作用。
二、滋阴补肾的功效
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效，所以黑米是男女养生保健非常不错的选择。
三、缓解过敏、哮喘
黑米、黑米糠可缓解过敏、哮喘或其他疾病，有此症状的患者可以适量食用黑米来缓解身体的不适。
四、调节免疫的功效
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
五、改善心肌营养
黑米具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效，所以常吃黑米可对身体起到一定的改善作用。
六、抗菌的作用
黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
七、抗癌的作用
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。所以想让身体不被疾病缠绕，可以多吃点黑米来预防哦。
2、黑米怎么吃更好
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
3、怎样挑选优质黑米
一看：看黑米的外观和光泽度，劣质或染色黑米外表没有光泽，是一种暗哑的黑色，且大小不均、碎米多、易结块；而真正的黑米外表有光泽，米粒大小匀称，刮去黑米外面的皮层，里面的胚乳是白色的。这是因为染色黑米在染色过程中色素会渗入米芯，使得胚乳部分有染黑的现象，建议大家在选购时，可拿一粒黑米咬开，看是否有白茬，有白茬的就是真正的黑米。
二闻：真正的黑米具有淡淡的清香味，无异味，选购时可抓起一把黑米放在掌心，就像选购茶叶那样，向掌心呼一口气，然后立刻凑近闻气味，如微有异味或霉变、酸臭等不正常气味则很可能是劣质或染色黑米。
三尝：选购时取少量黑米放入嘴中咀嚼，优质黑米味微甘无异味，而没有味道、微有异味、酸味、苦味等不正常的滋味都是劣质货染色黑米。
四验：黑米中的花青素具有遇酸变粉，遇碘变蓝的特性。可以取一把黑米浸泡在水中试验，最初一两分钟不会变色。然后，慢慢会有颜色渗出，但是这种颜色略带红色，而不是纯黑色的。然后加入一点白醋或者是小苏打，浸泡黑米的水就会发生颜色的变化，如果久泡之后的黑米水没有颜色的变化，倒真是应该打个问号了。
4、吃黑米注意事项
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
3、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。
4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
5、黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。
黑米功效2
黑米粥的做法
1、黑米莲子粥
黑米莲子粥是它的常做吃法之一，平时煮制时可以把黑米一百克，莲子二十克，一起用清水洗净，然后入锅加清水，再加入适量冰糖一起煮制，煮好到黑米粘稠以后取出食用就可以，它不但能缓解虚弱还能增强身体的抗病能力。
2、黑米银耳大枣粥
黑米银耳大枣粥也是它的常见吃法之一， *** 时要把银耳提前泡软分成小朵，把大枣的黑米洗净放入锅中，加清水煮制到八成熟再加入银耳一起煮制，煮好以后取出加蜂蜜调味，然后直接食用就可以。这种黑米银了下粥能补血也能滋补脾胃，可以强壮身体。
人们一日三餐经常会吃到米这种食材，而生活中的米也有很多种，最常见的有大米小米和黑米以及糯米等今天为大家介绍的是黑米，能让大家知道黑米和黑莓果米之间的区别，也能让大家了解吃黑莓果米的`好处有哪些。
黑莓果米和黑米的区别
黑莓果米与黑米之间没有太明显的区别，特别是从外观上看，这两种米都为紫色，而且都带有米香，外观细长，根本看不出它们之间有什么不同，但黑莓果米是泰国进口米，它是黑米与泰国茉莉香米杂交后的一个新品种，其口感比黑米更好，花青素的含量比黑米也更高一些。
吃黑莓果米的好处
1、抗衰老
提高人体抗衰老能力放慢人体衰老速度是人们吃黑莓果米的重要好处，因为黑莓果米中含有丰富的花青素，这种物质能破坏人体内的自由基，并能让他们分解后随身体代谢排出体外，另外也能为人体补充丰富营养，可增强身体免疫系统功能，可提高身体的生理机能，能放慢身体衰老速度。
2、预防癌症
人们吃黑莓果米还能预防癌症发生，因为黑莓果米中还有的花青素和微量元素硒等物质，在被人体吸收后，能增强人体的抗氧化能力，并能阻止人体内致癌物质产生，也能防止细胞癌变，它能从根源上阻止癌症出现。
3、提高心脏功能
平时人们多吃黑莓果米还能提高心脏功能，它能营养心肌，并能降低心肌对氧的消耗量，也能促进心肌收缩，能防止心脏功能减退，也能降低心梗和心肌缺血的发病率，对维持人体心脏健康有特别明显的好处。
2经常吃黑米，或将收获3个好处，据说吃黑米防脱发，这是真的吗？
稻米一直都是中华民族传统 美食 ，作为我们主要的碳水来源，怎么吃米，怎么把米吃出“花样”，中国人民可一直没有停止过研究。
而随着农业以及食品 科技 的发展，米也不再仅仅局限于小米，大米等常规作物，越来越多不同的米类谷物走上了市场，相比于普通的稻米，甚至能够带来更加不一样的营养价值，黑米就是其中最典型的一种。
可能很多朋友都吃过黑米，但对于这玩意是咋种出来的，却没有一个明确的认知：“好端端的大米，怎么长出来就成黑的了?”
实际上，黑米最早在我国西汉时期就被发现了， 是野生水稻和其他野生植物所杂交出来的产物， 经过长时间的培育，才形成了如今稳定的黑米品种。
而黑米的营养价值同样丰富，单单以稻谷类最为常见的 维生素B族来说，就比普通大米高出6倍左右。不 仅如此，例如 磷，钾，钙，蛋白质等含量也非常丰富 。
由此可见，经常吃点黑米，绝对是有助于身体 健康 的优质之选，而吃黑米所带来的好处，也同样值得我们重视。
【肠胃会变得更加畅通】
和普通的大米不同，黑米本质上属于粗粮，因此它的膳食纤维含量十分丰富。
适当吃一些黑米，膳食纤维摄入充足，肠胃蠕动速度也会加快，变得更加畅通。不仅如此，黑米食性温热，适当吃些还能起到养胃，暖胃的效果。
【帮助人体抗氧化】
和普通大米不同，黑米的外皮层中含有花青素类物质，而花青素是典型的抗氧化成分之一，适当吃些黑米，抗氧化成分的摄入也有助于延缓身体细胞的氧化，继而起到保养皮肤，延缓衰老的作用。尤其是女性和老人，每隔一段时间吃一次，效果非常不错。
【预防心脑血管疾病】
黑米也能预防心血管病?答案是肯定的， 黑米中的黄酮类化合物是白米的五倍之多 ，甚至比豆制品中的含量还多。
而黄酮类物质能够帮助清理血管的残余脂肪粒子，扩张血管容积，从而降低心血管病的风险。而且黄酮类物质还有抗癌的功效，适当食用也能起到一定的预防癌症的作用。
不过话说回来，虽然黑米的好处多多，但并不代表其适合所有人，盲目食用反而会对身体 健康 起到反效果。
这3类人分别是 消化不良者，肠胃炎症患者以及特殊药物服用人群。
首先，黑米中膳食纤维相对丰富，如果本身存在消化不良的症状， 意味着肠胃负担已经比较重。 如果这个时候又吃很多黑米，反而会进一步加剧肠胃劳损，导致消化功能降低。
而对于肠胃炎症患者来说也是一样，因为 炎症影响，这时候肠胃最需要的是减负和休息 ，贸然摄入大量膳食纤维，反而不利于病症的恢复。
至于特殊药物服用人群，主要指的是 四环素类药物的服用者 ，这是因为黑米中的金属离子含量同样十分丰富，而金属离子会和四环素类药物的药物成分相结合，不仅会影响到药物的疗效，还会导致沉淀产生，进一步增加肠胃的负担，还请一定要注意。
在食用黑米前，黑米的利与弊都要理性地看待，科学且严谨的饮食，才能真正给身体带来 健康 。虽然不少人也的确了解黑米的营养价值，但对其具体的用途和功效仍然不清楚，甚至有人认为多吃黑米能够防脱发，这是真的吗?
不少人觉得黑米是黑色的，头发也是黑色的 ， “以色补色”，所以黑米能够防脱发。
其实 并不是这样， 脱发的直接原因在于身体的激素分泌。而吃黑米并 不能调节身体激素分泌 ，因此 吃黑米对脱发而言，起不到什么作用。
但是， 虽然吃黑米不能防脱发，但却可以“防白发”， 黑米中含有丰富的表皮色素和花青类色素，具有非常强的色素聚集功效，适当吃些黑米，头发变白的速度也会延缓许多。
不仅如此，黑米中的成分还能抗衰老，就养护头皮和毛囊而言，也能起到一定的作用。
综上所述，多吃黑米是很 健康 的，并且营养价值很高，但是仍然有特定的人群需要谨慎服用。另外，对黑米具体的食用作用也需分清，针对不同的身体情况，安排合适的食物摄入，才是对身体 健康 最有利的。
3经常吃黑米究竟有哪些好处？
大米根据其谷粒的颜色来划分，包括黑米、紫米、红米等。除了我们每天吃的白米饭，谷物的颜色越深，保健功能越强。黑米是最丰富多彩的品种，具有较高的天然营养价值。自古以来，黑米就享有“世界米之王”、“黑珍珠”、“宫米”、“药米”、“寿米”的美誉。黑米，被称为“黑珍珠”，种植历史悠久，西汉西洋县， 陕张骞发现。所以阳羡黑米很有名，作为历代宫密，是专门给皇帝吃的。
黑米作为主食，可以有多种吃法，如粥、蒸饭、粽子、米糊等。但是煮粥的时候如果加了碱，味道会更粘更软，但是黑米中的B族维生素会被破坏。
黑米作为一整粒米，因为没有吃完，所以比大米硬。所以胃不太好的话可以和其他食材做成米糊，或者提前泡好做米饭或者粥。如果你是糖尿病患者，做饭不能太软太烂。更好在保证食物煮熟的情况下尽量咀嚼，这样可以延缓饭后血糖的上升速度，有利于控制血糖稳定。
具体好处如下。之一，黑米含有花青素，有助于抗衰老，预防动脉硬化。第二，可以帮助改善缺铁性贫血的症状。黑米含有大量的铁。如果有缺铁性贫血，可以多吃黑米改善身体症状。第三，可以帮助抗癌。癌症患者吃黑米可以提高身体的抵抗力。
从现代营养学的角度来看，黑米在很多地方也优于加工过的精米。比如是全谷物，谷物完好无损，保留了膳食纤维、B族维生素、钾等矿物质。适用于糖尿病患者、减肥人群、各年龄段人群。
黑米煮粥是家里最常用的烹饪 *** 。烧烤店做软糯粥有个秘诀。一、黑米要提前泡好。其次，粥可以用血糯米或糯米煮。糯米可以在不破坏黑米维生素的情况下增加粥的粘度，一举两得。当然，里加点桂圆，红枣、枸杞和核桃仁在寒冷的冬天也应该很棒。
我还用白米、黑米、小米、豌豆、玉米粒一起煮，做成五颜六色的饭团，改变原来固定的吃法。手工挑选的饭团增加新鲜度， *** 食欲，更适合挑食者和不爱吃的宝宝。
4吃黑米有什么好处？
因地理位置不同，在中国南北饮食存在着非常大的差异，在大家的观念中，南方人喜欢吃米、北方人喜欢吃面，的确，不少南方人到北方生活，三餐都吃米饭。常见的大米大多是白色的，这样的大米也是一般人家都有的，对于饱腹是有帮助的，但是，就米这个种类来说，是非常庞大的，米的不同，其营养价值也是不同的，以生活中这种米来说，其营养价值比常见的白米要高很多，说它营养翻倍并不夸张。
一、黑米的营养价值
这种能够使得营养翻倍的米就是黑米了，据考证，中国种植黑米的时间长达两千年，在西汉初期就有黑米的种植，在古代黑米还被称作“贡米”、“药米”、“寿米”，以“贡米”这个称呼来说，很多人都会知晓，这种米是给皇家食用的，可见其地位之高。以“药米”这个称呼来说，在古代就有煮黑米预防疾病这个说法。吃黑米对于头晕、目眩、贫血有很好的预防，特别是适合腰膝酸软、四肢乏力的老人。
我们在摄取食物的时候，最主要的是达到保健身体的目的，吃黑米同样如此，在吃黑米的时候，我们能够很好的吸收其中的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质，这些营养物质的含量要比我们常见的白米含量要高很多。
吃黑米能够很好的消除体内的自由基，对于改善抗应激反应、提高身体免疫调节是非常有帮助的。
再以其中黄酮类的化合物来说，吃黑米能够有效的吸收这类物质，从而维持血管正常渗透压，减轻了血管的脆性，防止血管发生破裂、出血的情况。
在最新的研究中显示，黑米还有抗菌、降低血压的作用，同时能够有效抑制癌细胞的生长。
可见黑米的功效是非常的丰富，吃黑米能够有效的保健身体。
二、黑米比白米更有益处
中国饮食的博大精深，让人一日三餐能够摄取很多的食物，粥、米饭、水饺这些最常见的食物能够很好的满足人们的味蕾。
就米饭来说，白米是最常见的，但是，在一段时间吃一点黑米，带来的功效是远远高于白米的，并且，在中医看来，黑米有着非常显著的药用价值，在一些医学典籍中也记载：黑米，滋阴补肾。
现代医学已经证实，黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、养肝明目的功效，经常吃黑米对于防治头晕、目眩、贫血、白发、食欲不振、脾胃虚弱有很好的帮助。
同时，黑米所含有的营养成分大多聚集在外表黑色的皮层，所以黑米是不适宜精加工的，要把黑米做脱皮，是会造成这层营养物质的丢失。
三、吃黑米的好处
既然黑米的营养价值那么丰富，在生活中吃黑米能够带来哪些好处呢?
1、补血
即使生活水平不断提高，贫血症是当前影响健康的常见疾病，生活中患上贫血的人有很多，特别是对于女性来说，更容易患上贫血症。
如何补血成了女性关注的事情，在这个时候不妨吃一点黑米，一般来说，黑色、红色的食物对于补血是有帮助的，黑米刚好符合这样的特征。
在吃黑米的时候，能够有效的改善心肌营养，对于增强心肌活力是有帮助的，能够有效的降低心肌耗氧量，对于身体血液补充是非常有帮助的。
2、帮助消化
吃进身体的食物需要进行消化，一个人消化的好坏和健康有非常大的联系。在吃黑米的时候，恰好能够帮助消化。
这是因为在黑米中有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效加快消化的速度，根据一项研究证实，吃黑米并不会像吃白米那么造成血糖的剧烈波动，这是因为黑米中的淀粉含量是远远低于白米的。
此外，在黑米中有大量的钾元素、镁元素，这些物质能够有利于控制血压、减少了患上心脑血管疾病的风险。
所以，糖尿病患者可以把黑米当作膳食调养的一部分。
3、减少心血管疾病
心血管疾病是当前危害健康更大的疾病，每年死于心血管疾病的人比死于癌症的人还要多。如何有效的预防心血管疾病显得尤为重要。
在这个时候吃一点黑米对于减少心血管疾病的危害是有帮助的，黑米中脂溶性维生素含量非常丰富，这种维生素属于一种强氧化剂，能够有效的抵抗致癌物质的产生，能够促进身体能量的代谢，对于血液循环也是有帮助的。
吃黑米还能改善身体新陈代谢，对于预防血管硬化，防止胆固醇的沉积很有帮助，这样都是能够减少心血管疾病的发生。
结语：以上就是关于生活中吃黑米带来功效的简单介绍，吃黑米的好处远远不止上面说到的这些，在生活中还有很多，希望在日常生活中大家能够多多注意，通过食用黑米进行调节，以此，获得健康的身体。
5黑米的营养价值及功效有哪些呢
黑米的营养价值及功效有哪些呢
黑米的营养价值及功效有哪些呢，黑米是大家都熟悉的一种米，也听说过黑米。黑米之所以能够家喻户晓除了好吃以外，是因为黑米有很多的保健功效，那么黑米的营养价值及功效有哪些呢
黑米的营养价值及功效有哪些呢1
黑米的属性
1、科属
禾本科，稻属。
2、产地
相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞更先在陕西洋县发现。
3、别名
黑珍珠。
4、简介
黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以 *** 各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。更具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。黑米的营养价值_吃黑米的好处
黑米的营养价值、吃黑米的好处
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等，中国民间有“逢黑必补”之说。也有黑发作用。
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。黑米的营养价值_吃黑米的好处
吃黑米的更佳时间
一年四季均可食用。
黑米的选购 ***
1、看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的`黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。
2、闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。
3、尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
黑米的副作用
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
3、中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。
4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
5、黑米所含铜都比大米高1-3倍。不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。
结语：我们吃黑米的好处特别的多 ，黑米是稻米中比较珍贵的品种，吃黑米有很好的滋补作用，能改善我们的心肌营养，降血压以及改善贫血等，不过黑米也有一定的副作用，比如消化能力低的人不适合吃黑米。
黑米的营养价值及功效有哪些呢2
黑米减肥的优点
1、吃黑米容易饱腹
用黑米煮黑米粥出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配后吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，所以即使喝两碗也不会过量。此外黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，故饱腹感很强。吃了黑米粥之后跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。
2、黑米营养丰富
黑米中含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是其质量却比其他粮食要好，而且脂肪含量很低。黑米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。
3、黑米减肥不易反弹
黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥这么快，但是胜在比较稳定且不容易反弹。而且黑米减肥的安全性比较高，连续两周之内也不会带来任何不适的反应。
黑米减肥计划周期
黑米减肥具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外减肥期间，不用光吃的黑米，蔬菜水果也要一起吃，保证营养摄取足够，这样还能让黑米减肥效果加倍哦!减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为主，且黑米减肥期间是不用禁水的。
黑米减肥法具体做法如下：
【之一天】
早餐：照旧
午餐：平常的四分之三左右
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就是别吃米饭)
【第二天】
早餐：照旧
午餐：平常的一半左右
晚餐：以水果代餐
【第三天】
开始吃黑米减肥了。三餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水来促进新陈代谢，实在不行的话就吃少量的水果。或者将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。
第四天~第七天：同第三天的做法。可以吃其他东西了，但切记不能暴饮暴食，也不能那样像平常吃太饱，只能是七分饱的状态，否则之前的努力就白费了，减肥效果就不明显了。
黑米减肥tips：
1、如果黑米煮粥的话建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜，然后用高压锅熬煮约20分钟即可。
2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例最后在1：2.5。煮饭时打开锅盖煮，这样可以防止黑米水过分溢出，先用大火煮让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可。
3、在吃黑米减肥的时候，其实可以加去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜，避免饿过头了而大开食戒而前功尽弃啊。
推荐3款黑米减肥食谱
1、八宝黑米瘦身粥
材料：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法：桃仁去皮切丁、瓜元切丁、红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发后待用。黑米用洗干净加少量紫糯米放入锅中加水烧沸，将八宝料放入移小火上煮约2小时，煮时小心不时用勺搅动以免煳锅，再放入压碎的冰糖，待糖溶化后装碗即成。
2、芒果黑米瘦身粥
材料：黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量。
做法：将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。将黑米和大米洗干净加上芒果水，放锅中用小火煲到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上淋上酸奶就行了。
3、黑米桂花瘦身粥
材料：黑米100克、红豆50克、莲子30克、花生30克、桂花20克、冰糖适量。
做法：黑米洗干净浸泡6小时，红豆洗干净浸泡1小时，莲子和花生洗干净沥干备用。锅置火上将黑米、红豆、莲子放入锅中加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时是加花生继续煮30分钟。最后再加桂花、冰糖拌匀煮3分钟就行了。
结束语：通过以上的介绍我们可以得知黑米里面的维生素和膳食纤维都是我们人体所需的，不仅能够起到燃烧脂肪的效果，而且还能对我们的皮肤起到一定的帮助，所以常食黑米对于我们的身体是有很大的帮助的。有关吃黑米减肥的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助。黑米减肥法有用?黑米减肥一周告别囤脂!
6黑米的营养价值及功效与作用 常吃黑米的好处是什么
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
3、抗衰老，黑米外皮层中含有花青素类色素， 这种色素本身具有很强的抗衰老作 用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果 越强，黑米色素的作用在各种颜色的 米中是最强的。此外，这种色素中还 富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
4、控制血压，黑米中的钾、镁等矿物质还 有利于控制血压、减少患心脑血管 疾病的风险，所以，糖尿病人和心 血管疾病患者可以把食用黑米作为 膳食调养的一部分。
关于吃黑米有什么好处的内容到此结束，希望对大家有所帮助。