今天给各位分享红叶生菜的药用价值的知识，其中也会对红叶生菜图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1生菜的营养价值
生菜的功效生菜 是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜的营养价值有哪些呢?本文是我整理生菜的营养价值的资料，仅供参考。
生菜的营养价值
1.生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%，蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
2.生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
生菜的功效
1、改善睡眠质量的功效生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。
此外每100g生菜中维生素B6的含量约为50毫克。维生素B6对维持神经系统、消除烦躁不安的情绪有重要的意义。
还有就是每100g生菜中含钙36毫克。钙能强化神经传导功能，缓解神经紧张，有利快速入眠。
2、增强身体免疫力功能生菜中含有干扰素诱生剂，可以 *** 人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
3、对癌细胞有明显的抑 *** 用球形生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑 *** 用，尤其在 *** 胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
4、美白的功效 生菜中含有丰富的维生素C，爱美的美眉可以常食呦!
5、保护视力的功效生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
6、减肥功效生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
吃生菜的好处
一、减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
二、护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
三、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑 *** 用，尤其在 *** 胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。
四、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。
五、抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可 *** 人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
六、护肝
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
七、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
生菜的药用作用
1.止牙衄
将生菜捣烂，加水少许，滤成生菜汁进服。
2.治疗乳腺增生
海带100克，生菜100克，姜、葱末少许用清水先煲海带30分钟，起锅前加入生菜、调料、香油，每日1次
生菜的属性
科属：菊科，莴苣属
产地：欧洲、美洲、东亚，中国东南沿海大部有栽培。
别名：叶用莴笋、鹅仔菜、莴仔菜
简介：
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，为一年生或二年生草本作物。生菜有两种：球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
吃生菜的更佳时间
生菜一年四季都有，冬春两季的生菜生长旺盛，这段时间的生菜更好吃。
生菜的选购 ***
1.挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。
2.好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。
3.越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。
4.在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
生菜的副作用
2红叶菜煮水诜眼有什么好处？
你好，吃红叶菜有很多好处，但是不要去洗眼睛，如果眼睛不舒服，可以用盐水洗一洗，更好是使用温开水放少许的盐，因为盐可以杀菌，洗一洗眼睛就好
叶菜可以炒来吃，对身体是很好的，红叶菜主要指的是红叶生菜。本身是一种营养价值很丰富的蔬菜，里面含有大量的水分，还有碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、钙离子、铁离子的微量元素。
摄入红叶生菜之后，可以有效的促进肠道蠕动，帮助身体排气，缓解腹胀、便秘。而且红叶生菜之中含有干扰素诱导剂，可以有效的促进新陈代谢、增强身体的免疫力，起到抗病毒的能力
3红叶菜的功效与作用
红叶生菜也就是生菜的一种，他也就是叶子是红色的而已，生菜是我们都知道的，都是我们平时等家常菜，因为红叶生菜的营养比较丰富。很多人都喜欢拿生菜来做各种的菜，可以火锅还可以炒着吃，都是很不错的，而且红叶生菜生吃也是很不错的哟。红叶生菜的水分量很多，一般的生菜含量一般在80%左右，但是红叶生菜和子叶生菜一样，水分都可以达到总体的90%。那么红叶生菜的营养价值和功效有哪些呢！
步骤/ *** ：
1 红叶生菜的水分量很量多，在生吃的时候，是很清脆，口感很好，就相当于在乎固体水，清爽可口。所以特别是在夏季，很多人都喜欢生吃红叶生菜，它不但味道美好，而且水分足够。有清热解渴，是非常适宜夏天的一种蔬菜。
2 红叶生菜中的上千霉素含量也是非常懂的，可以促进肠胃的蠕动，从而，促进食欲，对改善长期食欲不振或者便秘的患者起到疗效。一些便秘的患者，可以每天坚持的使用一大片生菜，你会发现，肚子不胀了，便秘也顺利了。
3 红叶生菜中还含有一种，被称为，干扰素诱生剂的物质，这种物质可以催生我们身体中的正常细胞的新陈代谢， *** 胰腺干扰素的产生。这样就可以有效地帮助我们身体远离病毒的侵扰。
注意事项
红叶生菜口感软滑，千唯上，最适合做色拉时用，成熟的叶秋营养价格很高。还能促进人体血液循环，对失眠，利尿等有保健的作用。也是便秘患者的福音便秘患者，坚持吃生菜，也可以达到通便的疗效的。
4生菜怎么种植，生菜的种植 ***
1、生长特点
生菜不喜欢高温环境，但是也不耐寒，生长温度最适宜为15到20度，土地酸碱值以5.8至6.6最适宜。
2、播种时间
生菜的播种时间很长，可以是当年的八月份到次年的二月份，最适合的播种时间是十月份中旬到十二月的中旬，当然三月上旬到七月上旬也可以播种，不过产量可能不高。
3、种子催芽
高温季节种植生菜也必须给种子进行低温催芽，首先可以用井水浸泡六个小时左右，搓洗干净后再捞取用湿的纱布包好，放在15至18摄氏度的环境下催芽，也可以吊在水井中催芽。
4、育苗移栽
播种生菜前，要将苗床先浇足水，然后将种子和等量的湿细沙搅拌均匀后撒播。冬春季大棚种植或者是露地栽培，都要注意保持苗床温度。
5、科学施肥
生菜种植土壤要求，富含有机质，且保肥保水能力强的黏质壤土，基本上每生菜一千公斤生菜，就需要吸收氮肥2.5公斤，磷肥2.4斤，钾肥9斤。
6、细心定植
定植的时候一定要细心，首先要在前一天将苗床灌水，第二天起苗的时候多带一点土。定植的时候，先在畦面开好沟，沟深为4到6cm。
生菜的品种选择
1、结球生菜
结球生菜主要特征是顶生叶形成叶球，叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆，主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。
2、皱叶生菜
皱叶生菜的主要特征是不结球，基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般，主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。
3、直立生
直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差，变种较少，分布地区不广，在国内很少种植。
扩展资料：
生菜的价值
1、药用价值
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
2、保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂，可以 *** 人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑 *** 用，尤其在 *** 胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
3、食用价值
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
参考资料：百度百科-生菜
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