大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对酸奶冻之后能喝不都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸奶冻之后能喝不以及酸奶冻了以后还能喝吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、酸奶冷冻了还能吃吗2、酸奶冻了还能喝吗
酸奶冷冻了还能吃吗
酸奶可以冷冻。1、酸奶中含有对肠道有益的活菌，在-4C保存是最好的，温度过高或冷冻都会对乳酸菌有缺顷源破坏，不利于肠道的吸收。所以最好不要冷冻，以冷藏为宜。2、酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠伏态内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃~6℃下保乎漏藏，否则容易变质。
酸奶冻了还能喝吗
问题一：酸奶冻住了 等融化了还能吃吗 不会有事，但会很难吃，我都冻成冰糕了，又化开来吃的场已经水和奶分离了，吃了感觉口感不好，但身体没事。 问题二：酸奶冻成冰了能喝吗? 酸奶冻成冰了能喝。 冷冻过程既不会损伤酸奶中的营养物质，也不会影响其中的乳酸菌数量，而且冷冻后的保质期更长衫陆一些。不过，冷冻可能会影响酸奶的口感。 1、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。 2、酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 问题三：酸奶冷冻后还能喝吗？ 一般酸奶冷冻后能吃的，不过存放时间不要太长，有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的，营养会打折。 酸奶是阀牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 问题四：酸奶冰冻过了还能吃吗 一样可以吃，这点没啥大影响的。 【酸奶冰冻的小提醒：】 1、不过有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的，所以相对来说，营养价值烂塌余会打折扣，如果你追求口感那可以冰冻。 2、但酸奶不易加热喝，营养成分会丢失的，所以千万不要加热，温一下倒是没问题。 3、还有，酸奶最好在饭后半个小时喝，那样对身体最好，空腹不能喝酸奶，会伤肠胃的。 问题五：酸奶结冰以后再解冻，请问还能喝吗？ 没过保质期的话就可以喝 你就当吃融化了的酸奶雪糕=。= 问题六：酸奶冷冻时间长能喝吗 活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好,建议尽快食用完毕。 问题七：酸奶被冻成冰块了，还能喝吗？ 能，我经常冻成冰再吃，很好吃 问题八：酸奶放在冰箱冷藏时冻块了，化了以后还能喝吗？ 能喝，没有问饥滚题 问题九：酸奶能不能放到冰箱里冻了之后吃 可以，但是可能营养成分会流失一些。 蛋白质经过加热后就会凝固，就像蛋白，放在锅里煮之前还是蛋清，加热后，就变成蛋白了。如果是酸奶热过之后，就将奶和水分离了，奶里含蛋白质，凝固了，水放进冰箱结冰了，所以热过的酸奶就给人感觉是放进冰箱冻冰了。而冷酸奶蛋白部分并没加热凝固，冷酸奶中水的含量少，所以放进冰箱了，并不能冷冻起来。