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广东粥 你们也来试试呗
By Wu吴小厨
用料
猪骨头 400g姜 1块葱 1根盐 3大勺薏米 适量米 适量水 适量瑶柱 适量做法步骤
1、把材料备好，猪骨洗净加入盐腌上3小时以上
2、米、薏米加水泡半小时
3、猪骨氽水
4、倒出洗净
5、水滚后把全部材料倒入，再次滚后关中小火煲上1小时左右差不多
6、吃时加入葱花就可以
7、美味
小贴士
煲好后先试试味道，不够盐再加盐 不要忘记猪骨是加入盐腌过 我就不用加盐，我用好多盐腌制
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2、正宗薏米粥的做法，薏米粥也可以做的像甜品一样好吃
香浓的牛奶加上甜糯的木瓜，与顺滑的薏米同煮成粥，不知不觉中，好身材就喝出来了。木瓜有“万寿瓜”之称，营养丰富且易于被人体吸收，含有膳食纤维和多种维生素，尤其含有丰富的维生素C，具有一定的美容功效。喜欢的朋友一定别错过。
奶香木瓜薏米粥
准备材料：木瓜150克，薏米70克，大米50克，枸杞5克，牛奶200毫升
开始制作：
1 薏米洗净，提前在清水中浸泡4小时。
2 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。
3 枸杞洗净，提前在清水中浸泡5分钟。
4 木瓜洗净后去皮、籽，切成2厘米见方的小块。
5 砂锅中加入约800毫升清水，大火烧开后放入泡好的薏米和大米。
6 再次烧开后转小火熬煮约30分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。
7 放入木瓜和牛奶，继续熬煮10分钟左右。
8 放入枸杞，继续熬煮2分钟左右即可关火。
小贴士：喜欢奶香味浓郁一些的话，可以适当增加牛奶的量。
选自《暖暖香粥》这本书，版权所有。
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