大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对泉州海蛎煎蛋做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于泉州海蛎煎蛋做法大全以及海蛎煎蛋的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、海蛎煎蛋的做法2、福建海蛎煎蛋的做法海蛎煎蛋的做法
海蛎煎蛋是一道鲜美可口，营养价值很高的菜品。下面是我给大家分享的海蛎煎蛋的做法，希望你喜欢。
海蛎煎蛋的做法一：家常海蛎煎蛋
食材准备
海蛎200克，鸡蛋2个，洋葱100克，油适量，盐少许。
方法步骤
1、将洋葱仿纳指切丁，海蛎洗净混合后打入两个鸡蛋;
2、然后加入适量的盐搅匀，电饼铛预热后加入适量的油;
茄逗3、倒入蛋液，当蛋浮起的时候翻面，切好即可出锅。
小贴士
最好不要放鸡精，味精一类的调味料，海蛎本来就很鲜。
海蛎煎蛋的做法二：私房海蛎煎蛋
食材准备
海蛎半斤，蚝油适量，油适量，姜葱蒜，鸡蛋，地瓜粉，胡椒粉，鸡精适量。
方法步骤
1、葱叶洗净切段，蒜切碎，姜切碎，海蛎洗净待用;
2、在海蛎中加入适量的盐，鸡精，蚝油，姜，蒜，料酒和胡椒粉搅匀;
3、然后加入地瓜粉拌匀后加入蒜叶拌匀待用;
4、中小火烧热锅中油，下入海蛎煎至熟透，然后打入鸡蛋;
5、待鸡蛋煎熟，凝固后即可出锅装盘。
小贴士
备配 煎好之后搭配上一些辣酱，香菜食用味道更好。
海蛎煎蛋的做法三：简易海蛎煎蛋
食材准备
海蛎150克，鸡蛋4个，青蒜2颗，姜丝少许。
方法步骤
1、将海蛎洗净，加入少许盐，料酒，生抽，蒜叶腌10分钟;
2、鸡蛋打入碗中，搅匀打至起泡;
3、将腌好的海蛎加入5勺左右的淀粉搅匀;
4、平底锅中加入少许油，8成热时，倒入腌好的海蛎摊平，煎至两面黄;
5、然后倒入蛋液，待其凝固即可出锅。
小贴士
煎好之后可以再用微波打2分钟，避免有生淀粉。
福建海蛎煎蛋的做法
吃海蛎煎，要趁热，当日在鼓浪屿，我因为要拍照，被店老板在旁边一直催，赶快吃，凉了味道就不好了，我理解他的心友拍情，每个制作美食的人，都想自己的美食在最美的生命时节被人去品味，但是，也要理解作为一个美食人，是从来不会放弃每一道美食美丽生命存在的，即使，最终会消灭它，也要留它美丽身影在人间。主料2人份鸡蛋2个牡蛎150克辅料红椒1个香菜1小把青蒜5根食盐适量料酒适量胡椒粉适好睁羡量十三香适量玉米油适量步骤1海蛎洗净备用
步骤2香菜和青蒜苗备用
步骤3红椒一个备用
步骤4鸡蛋备用
步骤5将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香
步骤6拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味
步骤7将香菜和青蒜苗切碎备用
步骤8红椒切丝备用
步骤9将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋
步骤10加少许食盐搅拌均匀备用
步骤11炒锅放入玉米早宽油
步骤12放入腌制好的海蛎下锅煎炒
步骤13下入红椒丝
步骤14将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面
步骤15一面定型后，翻面煎
步骤16凉面金黄，出锅立即食用
烹饪技巧煎炒时注意不要弄破海蛎上面的泡泡