在炎热的夏天，人们容易昏昏欲睡，情绪低落，思维敏锐度下降，吃冷饮，厌食，睡眠质量下降。冷食冷饮虽然能暂时给人的身体降温，提神醒脑，但大多只是暂时的缓解，或者从另一方面给身体带来伤害。或者说，很多人的体质不适合长期喝冷食冷饮。冷水并不能真正解暑，反而会郁寒聚痰，导致汗腺堵塞毛孔，热量留在体内，导致闷热，肠胃虚弱，甚至中暑。
这个时候，茶是最合适的替代饮料。夏天喝点热茶是最好的选择，也是科学的做法。
为什么要喝热茶？
从中医养生的角度来说，夏至之后，阴气开始出现，阴阳寒热交替，身体非常脆弱。
不要以为夏天天天热，尤其是三伏天，闷热潮湿，身体热得像火烧一样，就认为自己身体阳气充足，火力强大。
其实，其实不是这样的。这时候很容易得“夏邪”。
所以夏天要非常注意阴阳的调和，保持阳气，也要注意身心的调理。
从生理上讲，在炎热的夏季，身体容易出现失水过多、肠胃不适、消化功能相对减弱、热衰竭、各种感冒和空调病等问题。而喝茶可以相对避免这些问题。
因为茶首先是一种健康饮品，它会比市面上的冷饮、冰水给肠胃带来的刺激小，减少对身体的伤害，也不容易引起肠胃不适。而且，茶可以促进消化，减少油腻感。
另外，喝茶可以有效减少和预防中暑，将体内的热量从汗腺和尿液中排出，真正起到健康散热降温的作用。
测试表明，喝一杯热茶后，每1g的汗水可以带走0.58卡路里，9分钟左右体温就会下降。如果你在空调房里，你应该喝一杯热茶。
对于如何在夏天选择一款合适的茶饮，很多茶友都有不同的看法和想法。
我们应该根据节气喝茶。这时候最好喝绿茶、白茶、菊花茶。不是有句话叫“春酒花，夏酒绿”吗？因为这两种茶都是寒凉的，同时又是清新淡雅的，给人一种舒服清爽的感觉。
也有茶友说，在这个节日选择一款平和清香的乌龙茶，不冷不燥，其中和之美也符合中国的中庸之道。
简而言之，大部分的固有思维是，这个节日不适合乌龙茶、红茶、朴树这类经过传统工艺充分烘焙的重发酵茶。因为他们的汤是红色的，他们的茶是温暖的，所以他们总是给人一种热情和热情的感觉。有人说夏天喝这些茶上火。这伪科学，这黑锅，这几种茶都不能背！
的确，此时的绿茶、白茶、菊花茶，茶性或寒或凉，外观多为娇嫩的嫩芽，给人较舒适的感觉，暗示心理作用，使人心情愉悦；第二，经过一次春季退火沉淀，早春收获的绿茶更顺滑，更持久。第三，这种茶多是未发酵或少发酵的，含有较多的酚类物质。所以其茶的本质还是“苦”。中医来说，吃“苦”和苦的食物真的很合适。同时，苦过之后会甜，对人体和生命都有寓意。
但如果你的体质是长期受寒，脾胃虚弱，就不要喝绿茶、白茶、菊花茶。这时候更重要的是选择合适的茶制品，如红茶、熟茶、重发酵乌龙茶等。“根据体质”。
喝茶，品茶，选对茶，最重要也是最重要的是根据体质选茶。首先要了解自己的体质，然后选择适合相应体质的茶品，而不是只看外表，听别人，或道听途说，或满足自己的欲望
有规律地、坚持不懈地、淡淡地、暖暖地喝茶，变换不同的茶叶组合，是茶百科中第二重要的事情。
不同种类的茶叶，品种不同，工艺不同，山地环境气候不同，保存不同，有不同的细微营养成分，不同的“中药”(茶叶本身就是一种药材)，对人体的调节作用也不同。这时候品茶时间长了，很多种类的茶都会换着搭配着喝。
但在一天的不同时间段，由于天体阴阳的时序不同，以及人体身心“小宇宙”的作息规律，在选择茶喝的时候，会有不同的调整和变化。
比如早上喝茶，经过一整夜的休息，人体大量消耗水分，血液浓度变大。喝一杯淡茶，不仅能迅速补充身体所需的水分，清胃，还能降低血压，稀释血液，有益健康，还能起到防治便秘的作用。但是，注意早上不要喝浓茶，比日常的茶淡。早上喝红茶比较温和，刺激性小，可以促进体内血液循环，同时可以祛除体内寒气，使大脑供血充足。
下午可以适当品尝绿茶或清茶。此时人体肝火旺盛，宜饮绿茶或绿茶或白茶或生茶。入肝经，清肝热，化肝毒，并含有较多的维生素和酚类，提神，抗氧化，缓解午后困倦和疲劳。
到了晚上，大多数人都害怕晚上失眠。此时宜多饮平和温顺的老茶，如老红茶、老红茶、老白茶、乌龙茶(绿茶)，这是隔年一次的传统工艺。不仅有助于消化，还能安神助眠。
而当你不知道自己的体质，不知道如何选茶的时候，就不要拘泥于规律，绿茶，绿茶，春天的茶，夏天的绿茶。你不用听从别人或茶商的建议和安排，也不拒绝任何好的中国茶。多尝试多比较。根据个人喜好，模仿选择。第一，你喜欢你喝酒后的气息，你的身体，你的思想。
因为你的欲望，眼睛，耳朵，鼻子，手等等。可能会欺骗你，但是你的身体会告诉你答案，你的身体是最诚实的。喝的时候舒服，喝完之后舒服的茶，基本上不会错。
六种中国茶，加上再加工茶，产自大半个中国。千百年来，茶产业的发展，技术的改进，茶产品的丰富，都是为了满足不同人的需求，满足不同阶层，不同体质，不同功能的选择。物质的丰富是文明进步的一个主要特征。所以我们在选择饮茶、品茶的时候，不能被条条框框限制在某个时间、某个地点，只能选择一种茶类产品。
况且选茶是非常个性化的需求。不同年龄，不同性别，老人小孩，不同地区的特殊需求等。不能一概而论。夏天只能喝绿茶、白茶、生茶、菊花茶或清香型乌龙茶。如果乌龙茶、红茶、黑茶等传统工艺不认同，你的身心也不会盲目迎合。