关于【辣椒炒鸡蛋的做法】，最简单的辣椒炒鸡蛋的做法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、 今天刘嫂就来分享一下“青椒炒鸡蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
青椒、鸡蛋、水淀粉、白醋、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、味精、白糖、食盐
4、碗中打入四个鸡蛋，滴一点白醋进来去腥，把鸡蛋打散，再在打散的蛋液中倒入少许玉米淀粉水，搅拌均匀。准备几个青椒拍扁，这样吃起来更入味，然后把根部去掉，再切成长段
5、干辣椒切小段，大蒜切片。热锅倒油，再把打好的蛋液倒入锅中，轻轻晃动一下，一面煎至定型以后再翻一面，煎至两面定型以后盛出来放在案板上，切成菱形斜块，放入大碗中备用
6、热锅倒油，放入蒜片、干辣椒爆香，再把青椒也倒进来翻炒，一边炒一边压，炒成虎皮状，然后关小火把鸡蛋倒进来，放入少许蚝油、生抽、一点食盐、味精、一勺白糖，开大火翻炒均匀
7、翻炒到入味，把汤汁收干，就可以出锅了，真是太香了。这绝对是一道开胃下饭菜，你像我这样做三碗米饭都不够
2、辣椒炒鸡蛋的做法，最简单的辣椒炒鸡蛋的做法
下面教大家如何制作实蛋，怎么炒实蛋好吃。
实蛋大家都知道，在烧烤店经常卖，放点五香料一炒非常好吃，实蛋也可以炒着吃，拌着吃，烤着吃，涮锅子也是不错的。但是有很多人不会做。
实蛋很多人也非常爱吃，口感筋道，入口软嫩。
怎么做都比较好吃。今天在家给孩子做的实蛋，孩子很爱吃。吃的可香了，说明天还要吃。看看我做的怎么样？是不是很有食欲？
第一步-实蛋下料
我们要准备食用面碱，鸡蛋，
把鸡蛋搅碎，五个鸡蛋，放10克面碱，20克的水，首先要把面碱用热水融化，在搅拌均匀，
第二步-蒸
放入蒸锅里，蒸上10分钟，蒸的时候用保鲜膜封上。不要进入水气，开锅后调至中火，火大容易把实蛋蒸坏。
第三步-石蛋改刀
实蛋蒸的后拿出来，把实蛋切成小块，《实蛋要切的均匀，不要切的大小不均》
第四步-炸实蛋
起锅烧油，油温烧至6到7成热下入切好的实蛋，
把实蛋炸制外交里内即可捞出。《实蛋用油炸一下，吃起来口感更为鲜嫩》
再准备点、孜然、芝麻、辣椒面、切点圆葱丝
第五部-炒实蛋
锅内放入油，放入圆葱丝，炒香，再放入炸好的实蛋，翻滚均匀。
第六步-下调料出锅
再放入、盐、味精、鸡粉、芝麻、孜然、辣椒面翻炒均匀即可。
一道非常好吃的孜然实蛋已经做好了，看看是不是很有食欲？简单而又好做，好吃而又下饭，还下酒。
下面在为大家介绍一款甜菜，巧克力味的地瓜。非常好吃，香甜，这道菜在全网还没有，用巧克力和地瓜结合到一起，口感是非常酥脆的。不爱吃甜食的，不能爱吃。现在就教大家如何制作。
第一步-改刀焯水
首先我们要把买回来的巧克力用刀切碎，把地瓜去好皮切成长条，一定要切制均匀。《切的不均匀，炸的时候也会导致生熟不久。》
把切好的地瓜用水焯一下，用水焯至两分钟即可，焯出来的地瓜，能挂上粉，而且熟的还快。吃着也比较香。
焯好之后用水投凉，再用土豆干粉把地瓜抓至均匀，抓住一个是一个的，不要沾到一起。
第二步-炸
锅内烧入油，油温烧至6到7成热下入地瓜，地瓜炸至定型捞出锅内的杂质。调制中火继续炸。《不要大火，大火容易糊》地瓜炸好后。
第三步-制作
锅内放入水，放入少许的白糖。熬制拔丝程度，下入炸好的地瓜翻滚均匀。再放入切好的巧克力，翻滚均匀即可。
一道巧克力焗地瓜就已经做好了，香酥可口，还有巧克力浓香的味道，非常好吃呦。
感谢大家阅读，我是作者：杨晓三
把每道菜分享给大家，希望大家能分享给更多的人
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