关于【切水果花式切法】,7款水果花式切法合集,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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1、苹果花
做法:
1.苹果对半切开
2.拿出一半苹果,在其中一边的1cm处竖着切两刀挖出一条槽,取出果肉,注意不要挖到底把苹果切开了,再隔1cm挖第二条槽,再隔1cm挖第三条槽
3.把苹果横向切几刀,间隔跟挖的槽差不多大小
4.把苹果相错移开摆盘
Tips:
1.要切的均匀,间隔大小一样才会好看
2.喷点柠檬水或放淡盐水里泡一会儿,可以防止苹果氧化
2、火龙果船
做法:
1.火龙果对半切开,再将切开的一半也切开,即一个火龙果切成四份
2.切掉果蒂,轻轻的剥出果肉,均匀切好,再按顺序放回果皮上,错开排列即可
3、橙子碗
做法:
1.橙子切掉两头,稍微多切一点,不要丢掉还有用
2.再将橙子横向对半切开,用刀轻轻的沿着果皮转一圈挖出完整的果肉,注意不要把果皮切破
3.把果肉切成合适的大小,去掉白色的部分
4.把切下的橙皮盖放回橙壳里垫在底部,把切好的果肉装进橙子碗里,放上薄荷装饰即可
4、猕猴桃花
做法:
1.猕猴桃洗净,切掉两头
2.沿着中线交叉切一圈V型,刀尽量切深一点,切到猕猴桃的中心点,这样更容易分开
3.轻轻掰开就是猕猴桃花了
Tips:此切法还适合切橙子或火龙果
5、火龙果球
做法:
1.火龙果对半切开
2.用挖球勺挖出一个个小球,全部挖好,球形朝上放回果皮里即可
Tips:
1. 挖勺器尽量挖到果肉底部,小球才会饱满
2. 最开始挖的是最完整的半球形,越后面越不完整,所以要把后挖出的先放进果皮里,最开始挖出的放在最上面才会好看
6、巧取芒果肉
做法:
1.芒果沿着果核切开,切下两片果肉
2.用刀在一片芒果肉上划十字格,先竖切再横切,每一刀要切到底,但不能切断,用手往外顶,就是漂亮的芒果花了
3.用勺子将芒果肉取下即可
Tips:横竖尽量切的格子大小一致
7、速剥石榴
做法:
1.在石榴顶部,用水果刀划出一个正方形的口子
2.揭开口子,可以看到石榴的内部组织,沿着石榴的分离白膜划几刀
3.用手一掰开,石榴果肉就出来了,再轻轻把果肉剥下来即可
Tips:
1. 用刀小心,多练几次就会好看了
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