存放普洱茶的禁忌一：避免高温。
高温会加速普洱茶中叶绿素的降解，叶绿素不断转化为脱镁叶绿素，鲜绿色变成深褐色，茶多酚等物质的自动氧化也会在高温下加速。
据研究，温度每升高10，普洱茶的褐变速度就会加快，茶叶容易老化，影响品质。
普洱茶储存禁忌二：避免阳光直射。
普洱茶中的植物色素和脂类容易发生光化学反应，产生日晒等味道。
普洱茶对光特别敏感，存放普洱茶要避免阳光直射。
普洱茶存放禁忌三：避免异味。
茶叶是多孔的疏松体，非常容易吸收异味。避免普洱茶存放的地方有异味，容易使普洱茶吸收异味，影响其本质口感。
存放普洱茶的禁忌四：忌潮湿。
普洱茶是多孔疏松体，很多物质都是亲水性化合物，容易吸湿回潮，而普洱茶回潮后含水量增加。
当普洱茶的含水量超过8%时，普洱茶会迅速变质，滋生微生物后会发霉。把它保存在阴凉干燥的地方。