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面包机磅蛋糕(面包机可以做蛋糕)

大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对面包机磅蛋糕都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于面包机磅蛋糕以及面包机可以做蛋糕的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录一览

1、桑葚乳酪磅蛋糕*制面包机的家常做法?2、用面包机做蛋糕

桑葚乳酪磅蛋糕*制面包机的家常做法?

做法

拿出所有材料排排站&准备秤重。

将A全部放入制面包机的容器中。

进行设定:【蛋糕‧麻糬】→【蛋糕】→《烤色》(选择了预设的标准)→按下《开始》键,进行搅拌。

大约12分钟后,会发出哔哔声~~这时候可以打开盖子,用道具橡胶刮刀,将面包机周州弊围的面粉清除掉。同时加入配料^^

盖上盖察答子→按下《开始》。制面包机会开始搅拌,将刚刚加入的配料们卷入面浆/面团中:D

大约5分钟左右,制面包机的状态就会变成『烘焙』罗!然后等待大约1.5小时,期盼着它发出哔哔声=ˇ=

发出哔哔声→按下《取消》键,查看烘焙是否足够册没族~如果觉得不足,可以在15分钟内(趁机器内的温度尚未变低)进行『追加烘焙』。我这次没有用到:)

不需要追加的话,那就获得成品罗~~~

用面包机做蛋糕

很高兴回物戚答您的问题面包机做蛋糕的材料:蛋黄5个 ,砂糖(或绵白糖)10克, 色拉油6汤匙(50G) 牛奶(75ml) 低筋面粉120克, 盐1/4茶匙(1克), 蛋白5个 ,柠檬汁1/4茶匙(1ml)或用桔皮末代替也可以不用, 砂糖(或绵白糖)60克

面包机做蛋糕步骤:1、将蛋清和蛋白分离(装蛋白的碗要非常干净,不要有油或水)。2、把10克砂糖倒入蛋黄里,搅打至糖溶化蛋液变浓稠,再将色拉油和牛奶或游一勺一勺的加入蛋黄液中,最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。3、将低筋面粉和盐混合,过筛后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。(不要过度划圈搅拌,以免面粉上劲儿)4、在蛋白中加入柠檬汁,用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入60克砂糖,打罩团陵至硬性发泡。此时将打开,烤箱预热170度。(家用的烤箱,可以适当调整到180度)。面包机不需要预热。5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合,从底往上翻拌均匀(切拌),再继续加入另2/3蛋白糊,拌匀后倒入面包机。6、大约烤35-40分钟


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