什么是e900？
e900是一种食品添加剂，也被称为聚二甲基硅氧烷。它是一种无色、无味的液体，通常用于食品加工中，以改善食品的质量和口感。
e900的作用是什么？
1. 防止食品粘连
e900可以被用作防止食品粘连的剂。例如，在烘焙过程中，e900可以防止面团黏在烤盘上，从而保证烤出的食品完整、美观。
2. 改善食品的质地和口感
e900可以使食品更加柔软和有弹性。它可以被用作蛋糕、饼干、面包等食品的成分，以改善它们的质地和口感。
3. 保持食品的新鲜度
e900可以被用作食品的保鲜剂。它可以延长食品的保质期，从而减少浪费，使食品更加经济。
e900的用途有哪些？
1. 烘焙食品
e900可以被用作烘焙食品的成分，例如饼干、面包和蛋糕等。它可以改善食品的质地和口感，使其更加美味。
2. 乳制品
e900可以被用作乳制品的成分，例如奶油和冰淇淋等。它可以使乳制品更加柔软和顺滑，从而提高其质量。
3. 糖果和巧克力
e900可以被用作糖果和巧克力的成分。它可以使糖果更加柔软和有弹性，使巧克力更加光滑和易于加工。
4. 调味品
e900可以被用作调味品的成分，例如沙拉酱和调味汁等。它可以使调味品更加浓稠和顺滑，从而提高其质量。
e900是一种常用的食品添加剂，它可以改善食品的质量和口感，防止食品粘连，延长食品的保质期等。它被广泛应用于烘焙食品、乳制品、糖果和巧克力、调味品等领域。尽管e900被认为是相对安全的食品添加剂，但仍需要遵守正确的用量和使用方法，以确保食品的质量和安全。