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未来小餐饮都上市，我敢大胆预测！未来3年5年10年之内，中国有很多餐馆会上市，全部都是小餐馆，个个都是像沙县小吃这样的餐馆都能上市。烤肉、撸串、烧烤都能上市，你等着看。35810年之内，3家5家10家。所以我20年前就告诉很多餐饮行业的老板，你不要研究口味，那死不要脸的，你这一辈子也干不大。
一个餐饮老板搞到最后把自己变成厨师了，你就是个专业户。有厨师的公司上不了市，没厨师的公司好上市。面积大的餐馆难上市，菜品多的难上市。
老师那海底呢？海底不是餐馆，海底是食材生鲜的配送系统，饭是你自己做的，我只提供着。为什么馒头能上市？为什么酸菜鱼能上市？他们都符合我刚才讲的几条。酸菜鱼就卖一种鱼，你公司那个菜牌一翻好几页，一算算80多种菜。
一个小老板娘，自己一个人炒80种菜，你觉得他能好吃吗？他只能解决温饱而不能解决色香味，同意吗？
2、现在最火的小型餐饮，适合小本投资的小吃加盟
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适合小本投资的小吃加盟
现如今随着**反复，很多餐饮老板在**的影响下纷纷选择关门停业，有的餐饮老板还在苦苦支撑。但是仍然有很多创业者入局餐饮行业，小吃加盟成为零经验创业者努力的方向。 餐饮市场竞争激烈，风云变幻，要学会把握机会！
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一、小型快餐
小吃快餐这几年逐渐成为餐饮行业的火爆创业项目，由于体量小、成本低、利润高、易复制等特点，使得很多餐饮老板赚得盆满钵满，这些小成本小吃店生存能力极强，无需太大店面和过多后厨人员，也不需要经验，直接复制品牌方的经营模式就能轻松赚钱！
二、社区餐饮
社区餐饮不是社区大食堂，而是社区性质的为社区居民设置的餐饮服务，由于存在义务性，因此费用很低，且受政府支持。
社区餐饮有哪些优势？
第一：社区餐饮大多在居民区附近，顾客就餐不受时间和外界因素约束，可自由享用美食。
第二：社区餐饮客户群体相对稳定，顾客与商家可很快建立联系，顾客的信任度与忠诚度都很高。
第三：社区餐饮经营灵活，运营简单，可多场景多元化服务，产品定位精准。
三、线上外卖
时代在进步，互联网已经进入家家户户。互联网 模式在各行各业得以运用，餐饮行业更是如火如荼。特别是**爆发以后，无接触的外卖成为主流，方便安全是多数消费者选择外卖的理由。还能给商家增加销售额。
后**时代，很多餐饮人慢慢觉醒，逐渐发现做大店是会吃亏的。因此，在开店之前就一定要想到，做小店！想小吃店、酸辣粉店、奶茶店、炸串店都会是不错的选择。
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