大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对高压锅炖排骨多长时间都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于高压锅炖排骨多长时间以及炖排骨的三放三不放的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、高压锅炖排骨一般要炖多久2、高压锅炖排骨汤要多久高压锅炖排骨一般要炖多久
烹饪前浸泡10分钟左右，用放血水浸泡，然后用热水冲洗。肋骨几乎是干净的；水、葱、姜、蒜、盐。如果觉得颜色淡，放点酱油，把排骨放进去，大火煮开，小火炖30分钟左右，喜欢有嚼头的20分钟左右。出锅前用筷子把瘦肉扎起来，扎起来很轻松！具体做法如下 1.排骨提前用清水浸泡1小时，15分钟换一次水。 图片说明。2.把大排骨换成刀，剁成小块。 图片说明。3.将排骨放入冷水中。 图片说明。4、大火烧开。 图片说明。5.撇去血沫 图片说明。6.将姜片、葱段、桂皮、八角放入高压锅。 图片说明。7.炒锅放油，放入冰糖，煎至冰糖融化成焦糖色。 图片说明。8.把下面的肋骨翻过来。 图片说明。9.加入红烧酱油，翻炒上色。 图片说明。10.加入料酒，煮开后关闭。 图片说明。1.将排骨倒入高压锅，加入800毫升排骨汤，加入2茶匙盐。12、气体加压20分钟后。13.把压好的排骨挤出来，就可以直接吃了。也可以取出一部分汁液，在煎锅里勾芡，浇在排骨上。高压锅炖排骨汤要多久
高压锅炖排骨汤一般30 40分钟左右即可，排骨汤具体做法如下：
1、首先我们可以将猪排骨洗净，洗掉那些表面的血丝，剁成一小块左右。
2、想要去掉排骨里面的血，要放在骨头在热水中泡10分钟左右，这样就可以焯水撇去血沫。
3、接着将排骨汤的配料，例如莲藕等择洗干净，刮去皮，切成同排骨同样大小的块。
4、最后高压锅中倒入 量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
扩展资料：
1、排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和 人提供钙质。
2、排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环， 人的骨骼 化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
参考资料：百度百科 排骨汤