大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对光波炉的100种食谱都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于光波炉的100种食谱以及光波炉美食食谱大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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1、微波炉的光波功能可以做什么?最好提供菜谱。2、光波炉怎样做菜好吃微波炉的光波功能可以做什么?最好提供菜谱。
下面是微波炉的光波功能的菜谱,供你参考;BBQ鸡翅材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡枝销正椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜 做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。 2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5 10分猛悔钟。出炉。上桌。 小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。 ======================== 烤香菇
这是个制作简单又美 的东东。香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。蒜香,香菇特有的香 柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。:) ======================== 千层鸡肉
材料: 鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。 将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口 的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入 起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。 洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸 盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。
摆盘: 抹了奶油的 盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉, 撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司!
烘烤: 烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。 烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥 的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香 ,还有拉出的丝 ============================== 曲奇饼干
1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。 2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。 4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。 5、鸡蛋一个打匀斗袜后倒入黄油中,搅拌。 6、放入椰子酱三大勺,搅拌。 7、放入瓜子,搅拌。 8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多能做20几个吧。 9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后,去出面胚,你会发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就是圆的了,后来, 脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三个形状,大家不要笑我啊...对了对了, 加热后要膨胀,所以中间要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉,就和饼干一样了, 道真的很好耶。
光波炉怎样做菜好吃
光波炉全称为数码光波微波炉,虽然名字后缀还叫微波炉,但与微波炉有质的不同。那么光波炉做菜方法有哪些呢?现在我给你分享一下光波炉做菜方法。
光波炉做菜方法一仔察:黑椒蜜汁烤猪排
材料
含段 黑胡椒 量,蜂蜜 量,烧烤酱 量,嫩肉粉 量,橄榄油 量,红酒 量
做法
一、先用黑胡椒,嫩肉粉,红酒,烧烤酱将猪排腌制2个小时。
二、锅烧热,倒入橄榄油,冒烟后放入猪排煎到2面微熟。
三、盘子上铺锡纸,放入煎好的猪排,2边刷上蜂蜜。放入烤箱。(我用的是光波炉。)
四、中途翻面,再刷一次烧烤酱和蜂蜜。
五、出炉。。(MS我看其他关于烤肉的食谱上有一个程序。能保持肉汁不外渗。不过我不会。)
小诀窍
烤肉的时候一定念 茄要在盘子上垫锡纸。否则会很难洗的。
有的烧烤酱本身就很甜。如果不是口 比较甜的,要注意。
虽然卖相不好。肉也很 。但是这样做的还真的挺好吃的。
光波炉做菜方法二:奥尔良烤鸡翅
制作过程:
1)鸡翅膀洗干净. 那包粉是淘宝上买的 好美,5块钱100克能做好多翅膀.
2)用叉子在翅膀上,正面反面都戳一些孔,以便于入
3)粉料用少许水调开,依次将每只鸡翅正反面都浸到,顺便给它们做做马杀鸡 让调料更迅速入
4)鸡翅静置腌2个小时以上.如果腌的时间久,夏天太热怕变质的话用保鲜膜包起碗放进冰箱冷藏.
5)准备好一些蜂蜜,用少许食用油调稀. 那只小碗和刷子也是光波炉众多附件之一,挺方便的
6)把腌好的鸡翅放到烤架上,在朝上的一面刷蜂蜜,这样可以使皮更Q嫩
7)光波炉250度预热10分钟
8)把鸡翅连低架一起放进去烤5分钟
9)5分钟后打开,将翅膀翻面,再把朝上的刷层蜂蜜水.然后再烤3分钟就可以了.
如果鸡翅比较大个就稍微增 点时间. 假如是腌制好后从速冻里直接拿出来的冰鸡翅建议得烤20分钟左右.
光波炉做菜方法三:光波炉蛋糕
材料
鸡蛋2个,白糖30克,桔子粉20克,橄榄油20毫升,面粉120克,双效泡打粉10克
做法
1、面粉、泡打粉混合过筛。
2、鸡蛋、糖放入盆中,用打蛋器打发到4倍大,泡沫发白、细腻,不易垂落。
3、先放入桔子粉搅匀(也可加入白醋或不加),再放入过好筛的面粉、泡打粉,用木铲上下翻搅均匀,加入橄榄油继续翻搅。
4、烤盘刷油,放入光波炉预热5分钟后,倒入混合好的面糊,150度18分钟就好了。
使用光波炉禁忌
1忌超时加热:食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2忌使用金属器皿: 放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。
3忌使用保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
4忌油炸食品:因高温油会出现 溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。