人的嗅觉比味觉灵敏，味觉比触觉灵敏，所以人对香气的体验强于味觉的体验，味觉的体验强于触觉的体验。但是，如果他们仔细体会，就会发现，其实香气和味道最初都来自于触觉。比如清新是一种气味，滋润是一种触觉。
很多老茶客都说好茶有三要素：润、深、水。观察一下，你会发现，所有生长环境更自然、周期更长的食物的区别，都会体现在“润”上。这样的例子有很多，比如新白干酒和陈年酒，土鸡和山鸡，农家食品和温室食品。
所谓好茶，有三个点缀：入口即润，入口即润，饮后即润。润是指入口后润喉，立即缓解干燥感。高端茶友非常重视润喉的特性。这种湿润程度往往存在于优质熟普中，一般熟普喝后很难达到温润如玉、温润如春风的感觉。冲泡出来的茶汤给人的感觉是喉咙清爽湿润，吞咽后整个胃都是温暖舒适的，这是普洱熟茶湿润程度的体现。
经过多年的存放，熟茶的滋味变得醇厚、滑润、汤香，口感绵软、厚重，韵味十足。一般来说，新茶很少滑，但还是有一定的滑度。融化通常是只有老茶才会出现的味道。老茶客口中所谓的“米汤味”和“藕粉味”，指的是普洱茶的融滑味。