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内容导航：1、大年初一吃饺子：大年初一，要牢记“吃3样、做3事、忌3事”，寓意虎年好运连连2、大年初一吃饺子，大年初一为什么要吃饺子1、大年初一吃饺子：大年初一，要牢记“吃3样、做3事、忌3事”，寓意虎年好运连连
导读：2022年2月1号，是中国农历的正月初一，这一天也被称为“大年初一”，而大年初一是春节期间极为重要的一天，因为这一天是一年的开端，而要想在新的一年里“财源广进、好运连连”，我们一定要遵守老传统，这样能使家人在虎年好运连连。比如在每年的大年初一，我们一定要牢记“吃3样、做3事、忌3事”，因为这些要吃的食物、要做的事情、忌讳做的事情，都是老一辈传下来的，而为了使中华传统经久流传，接下来我就详细的给大家讲解“吃3样、做3事、忌3事”的具体事项。
【吃3样】
第一样：汤圆
大年初一，早上或者中午，一定要煮一锅汤圆，然后每个人都要吃一碗，因为汤圆不仅外表圆，而且吃着特别香甜，所以吃汤圆，寓意着在新的一年里，合家幸福、团团圆圆。
【黑芝麻汤圆】
【食材准备】：黑芝麻汤圆500克、清水适量。
【黑芝麻汤圆的做法】：锅中放入适量的水，将水煮到滚沸时，将汤圆放入到锅中，大火将汤圆煮的浮起来即可起锅食用。煮汤圆时一定不要放糖，因为外面买的袋装汤圆糖非常多，如果还放糖，会导致汤圆吃着特别腻。
第二样：年糕
在大年的腊月二十八、二十九，家家户户都会在家打年糕，等到了大年初一早上时，就会炸上一锅给家人吃，因为年糕的谐音是“年年高”，所以吃年糕，寓意我们在新的一年，生意、事业、友情、爱情都会更上一层楼。
【炸年糕】
【食材准备】：年糕350克、红糖30克、食用油适量。
【炸年糕的做法】：锅中放入适量的油，等油温5成热时，然后把年糕放入到锅中，中火将年糕炸成金黄色即可起锅，接着撒上适量的红糖即可食用。
第三样：饺子
在大年初一，一定要吃一碗饺子，因为吃饺子有3个寓意，第一个是因为饺子形状像元宝，所以吃饺子寓意在新的一年财源滚滚。又因为人们在包饺子时，会把各种“吉祥、喜气”的食材包到馅里，寄托了人们对新一年的美好期盼。更重要的是饺子和“交子”的谐音，所以饺子有着“更岁交子，团圆福禄”的寓意。
【食材准备】：冻饺子30个、食用油2ml、食盐2克、冷水适量。
【煮冻饺子的方法】：将冷水、食用油、食盐全部放入到锅中，大火将锅底煮得冒泡泡时，然后把冻饺子放入到锅中，大火将饺子煮的浮出水面即可食用。冻饺子一定要温水下锅，不然饺子很容易散开！
【做3事】
第一件事：拜年
大年初一早上，早上出门遇到“亲戚、朋友、尊长”，要以吉祥之语向对方祝颂新年。这样不仅可以增进相互的感情，而且还能使我们在新的一年，顺风顺水。
第二件事：祭祖
大年初一早上，需要把香烛供品放到祖先坟前，恭请历代祖宗回家过年，寓意我们后辈“不忘祖先之恩”，与他们共度佳节。
第三件事：开门放炮
大年初一，开门后就要放炮，因为放鞭炮后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”，寓意着在新的一年，每一天都能红红火火的。
【忌3事】
第一件事：不扫地
大年初一，一定不要扫地、拖地，因为扫地、拖地不仅会扫走家里的“财运”，而且还会把“扫帚星”引来，从而招致霉运。
第二件事：不要说不吉利的话
大年初一是一个“辞旧迎新”的日子，在这一天，从早到晚都不可以说不吉利的话，否则会导致自己在新的一年走霉运！建议大家在新年多说：“万事如意”、“恭喜发财”、“财源滚滚”“金榜题名”“大吉大利”等词，可以使我们在新年里有好运！
第三件事：不要起得太晚
大年初一，一定要早起，因为早起“点鞭炮，迎福气”，寓意我们在新的一年做什么事情都能红红火火的。
2、大年初一吃饺子，大年初一为什么要吃饺子
在北方人家过大年,一家人在除夕夜包饺子,饺子包好后,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“时”,交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 ，我来为大家科普一下关于大年初一为什么要吃饺子?以下内容希望对你有帮助!
大年初一为什么要吃饺子
在北方人家过大年,一家人在除夕夜包饺子,饺子包好后,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“时”,交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
除此之外,饺子之所以成为大年初一不可缺少的食品,还有两点原因。
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