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水果打成汁会破坏营养成份吗?
水果什么时候吃最好?
吃水果削不削皮?
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夏季水果种类繁多,加之现在养生知识太杂、太乱,让我们无法分辨。今天小编就告诉大家最明确的吃水果知识,“果”然涨知识。#清风计划##真相来了##夏季养生正当时#
喝果汁不等于吃水果
新果打成汁,维C、膳食纤维全无。喝果汁哪怕是自己家里鲜榨的果汁,和直接吃水果的功效并不一样。
新鲜果汁
果汁的营养素流失更多
许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C,但维生素C容易流失,不管是受热或是长时间暴露于空气中,都会遭到破坏,榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉,与空气接触的时间越长,越容易被氧化,营养素流失的量越多。
喝进去的只有热量
营养师说:喝一杯500毫升的橙子汁相当于多吃了一碗饭。尤其滤掉渣的果汁,营养价值又大大扣分,因为大部分的膳食纤维都在被滤掉的渣中,剩下来的只剩有糖分,若天天喝一杯滤渣果汁,喝进肚的就只有热量。
以一杯500毫升现榨柳橙汁为例,要榨出500毫升的柳橙汁约需要5~6颗橙子,相当于5~6份水果,若每颗橙子的热量以45卡 计算,喝一杯500毫升的橙子汁,就多摄取了270卡的热量,相当于多吃了一碗饭。
注意:若想要喝果汁,最好不要滤渣
如果要吃水果,建议不喝果汁,而选择直接吃生水果。这样可以保留水果的膳食纤维,并且要注意每天的水果摄取量。
什么时候吃好?
饭前吃?饭后吃?谁是对的?
那些说饭前吃水果好的人,大多都是年轻人,这主要是说可以饱腹,从而达到正餐少进食的目的,从而减肥。
那些说饭后吃水果好的人,大多都是想通过果酸来促进饭食的消化,主要是选择山楂、菠萝等果酸比较多的水果。但是饭后吃水果,不要太撑。
那些两餐之间吃水果的人,主要是血糖有问题,为了兼顾血糖和口腹之欲的平衡。
无论什么时候吃水果,晚上临睡觉前吃水果都是不好的,充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响,还会加重肠胃负担。
水果已经乖乖待在盘子里各就各位啦!预备,起!
接下来,小编就为大家盘点一下,吃水果的五大误区,快拿小本记下来吧!
吃水果的五大误区
误区一:防农药得削果皮
真相:
削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
误区二:多吃没坏处
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真相:
水果吃太多易胃寒、胃痛。每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区三:水果当饭,养颜美容
真相:
水果当饭不利健康。专家介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
误区四:“洋水果”更营养
真相:
本地水果好吃又营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。
误区五:水果能代替蔬菜
真相:
水果无法代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
2、橙子的热量高吗,橙子的热量
每100克的橙子所含有的热量为47大卡,而一个橙子可食用部分的重量大概在148克,因此我们吃上一个橙子的话,那么摄入的热量就为70大卡,需要我们散步48.3分钟才能将这些热量消耗掉,我来为大家科普一下关于橙子的热量?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
橙子的热量
每100克的橙子所含有的热量为47大卡,而一个橙子可食用部分的重量大概在148克,因此我们吃上一个橙子的话,那么摄入的热量就为70大卡,需要我们散步48.3分钟才能将这些热量消耗掉。
从上面介绍的数值来看,橙子的热量并不是特别高的,因为即使我们吃上整个橙子,也不会导致我们摄入过多的热量,因为70大卡的热量比一碗米饭的热量小多了。而且我们本身身体日常的代谢活动也是需要消耗热量的,70大卡的热量和我们一天正常消耗的热量比较起来,是不算太高的。
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