普洱茶是许多茶友喜欢的茶,但是你是否知道用什么茶具泡普洱茶,才能泡出普洱的最佳芳香和滋味呢?泡普洱茶选用什么茶具最好?本文为你介绍泡普洱茶的最佳茶具和常用茶具。
一、泡普洱茶的最佳茶具紫砂壶
紫砂壶是普洱茶的最佳茶具,二者又皆具越用(陈)越新(香)老而弥坚的共性;二者完美的结合,给茶人带来无边的享受;紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就,一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发着大自然对人的恩泽。
普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选,宜选腹大、身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的茶壶,可充分发挥普洱茶的独特的色香味品质特征。理由如下:
1、紫砂茶具有泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊的特点。
2、紫砂壶具有双重气孔,有良好的透气和保温的性能,特别利于冲泡时壶内保持较高水温,达到普洱茶的冲泡需要较合适的温度,能更好体现其茶性;
3、泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气、滋味。
4、另外,紫砂壶冷热变化性能好,不易爆裂,良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。
二、泡普洱茶的常用茶具:
1、普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
2、盖碗杯: 由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为冲泡普洱茶最常用的冲泡器皿。一般以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。