喝茶的人都知道,普洱茶的价格差别很大。普洱茶分为盖亚普洱茶和普通普洱茶。普通普洱茶相对便宜。
决定普洱茶价格的因素有很多,比如原料、发酵工艺、存放时间、存放条件、等级等等。今天介绍普洱茶的基本分类方法。* *决定普洱茶价格因素的知识将在以后的博文中继续分解!
除了原料品质的不同,普洱茶的品质也因工艺不同而完全不同。普洱茶可以分为高、中、低档。
高档茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;
中档茶如:7576熟饼、7432青饼、一级及文革砖茶、沱茶、一至五级散茶;
低档是六到十级的散茶。
普洱茶根据其不同的品质特征分为特级和一至十级:
特级绳紧、直、细,非常锋利;内汤色泽红艳,香味浓郁,口感醇厚,叶底比棕红色更嫩。
一等外绳略嫩,更明显;内汤色红,味醇,香气浓醇,叶底褐红嫩。
绳的形状紧了又紧,还是很明显的;内汤色泽红艳,口感醇厚,香气浓郁纯正,叶底棕红色柔和。五级外观扎实,略显纤薄;内汤色泽深红,口感醇厚,香气纯正,叶底棕红不均,依然绵软。
七级外绳肥壮,紧实,棕红色,略带灰色,本质上是深红色的汤,口感醇厚,香味纯正,叶底棕红色不均匀,肉质细嫩。
8级居士绳较胖,颜色为棕红色,略带灰色;内汤色泽深红,口感醇厚,香气纯正,叶底棕红不均,鲜嫩。
九级外绳粗而结实,颜色棕红色,略带灰色;内汤色泽深红,口感醇厚,香气纯正,叶底棕红不均,鲜嫩。
十级形绳略松,颜色略红褐色;内汤色泽深红,滋味和香气温和,叶底略呈棕红色。
等级划分以嫩度为标准,嫩度越高等级越高。衡量嫩度主要有三点:一是芽头数量,芽头数量多,鲜亮嫩;二是紧结程度(叶片缠绕程度)和重果程度,紧结和重果的嫩度好;第三是光泽程度。光泽有光泽,润泽细嫩,但干燥细嫩。